¿Qué porcentaje de los lípidos ingeridos por los adultos estadounidenses es triacilglicerol?

• Menos del 50%

• Exactamente el 100%

• Alrededor del 70%

• Más del 90%

¿Qué es lo que constituye el triacilglicerol?

• Ácidos grasos no esterificados

• Ácidos grasos esterificados sobre un esqueleto de glicerol

• Ácidos grasos y colesterol

• Fosfolípidos y colesterol

¿Dónde se inicia la digestión de los lípidos de la dieta?

• En el colon

• En el estómago

• En el hígado

• En el intestino delgado

¿Qué otro tipo de lípidos se encuentra en la dieta además del triacilglicerol?

• Esteres de colesterilo

• Fosfolípidos

• Todos los anteriores

• Ácidos grasos no esterificados

¿Cuál es el esqueleto sobre el cual se esterifican los ácidos grasos en el triacilglicerol?

• Colesterol

• Ácido esteárico

• Glicerina

• Fosfolípidos

¿En qué parte del cuerpo se completa la digestión de los lípidos de la dieta?

• En el estómago

• En el intestino delgado

• En el hígado

• En el colon

¿Qué porcentaje de los lípidos dietéticos restantes consta principalmente de colesterol?

• Alrededor del 30%

• Menos del 10%

• Más del 50%

• Exactamente el 100%

¿Qué tipo de ácidos grasos se encuentran en los lípidos dietéticos restantes?

• Ácidos grasos esterificados

• Ácidos grasos no esterificados

• Ácidos grasos saturados

• Ácidos grasos trans

¿Qué tipo de lípidos se encuentran en mayor cantidad en la dieta después del triacilglicerol?

• Colesterol

• Fosfolípidos

• Esteres de colesterilo

• Ácidos grasos no esterificados

¿Qué tipo de lípidos se encuentran en menor cantidad en la dieta después del triacilglicerol?

• Ácidos grasos no esterificados

• Colesterol

• Fosfolípidos

• Esteres de colesterilo