UF2 NF2 Q1 M1

Planificació de la producció:

• S'ha de realitzar abans de programar la

  producció d'un lot.

• Permet optimitzar els recursos de la

  producció: personal, matèria primera,

  equips i instal·lacions.

• Permet disminuir el temps d'espera i

  lliurar les comandes dintre del termini

  establert.

• La realitza l'operari, ja que és la persona

  que coneix millor els equips i sap quan

  triga en fer una operació.

La programació de la producció

• Es pot fer una bona programació de la

  producció quan està ben dissenyat el

  mètode de treball i és l'òptim.

• S'ha d'elaborar una programació de la

  producció per a cada operació indicant a

  on s'ha de realitzar (sala, màquina, etc).

• Es pot fer una programació de la

  producció per comanda o per màquina.

• La programació de la producció es realitza

  a llarg termini. S'elabora amb un mes

  d'antelació.

Planificació i control de la producció

• La planificació s'elabora tenint en compte:

  l'històric de vendes (previsió de vendes),

  les comandes i la capacitat de producció.

• Exemple de planificació: més producció

  d'antihistamínics (tractament d'al·lèrgies) a

  la primavera, ja que històricament es

  venen més en aquesta època de l'any.

• A la planificació s'ha de tenir en compte

  tot allò que pot interferir en el seu

  objectiu, com possibles avaries,

  absentisme del personal, etc.

• Si la planificació de la producció al final no

  s'aconsegueix al 100% i està justificat, no

  passa res.

Planificació i control de la producció en fabricació continua i discontinua

• Té el mateix grau de complexitat planificar

  la producció en una fabricació en continu

  que en discontinu.

• En una producció en continu ha d'haver

  una bona sincronització de les màquines

  utilitzades al procés.

• El control en la producció permet detectar

  si hi ha desajust en la fabricació segons la

  programació, si és el cas s'han de

  contrarestar aquests desajusts adoptant

  mesures correctives.

• La varietat dels productes a fabricar,

  augmenta la dificultat de la seva

  planificació i del seu control.

Planificació i control de producció discontinua

• Permet fabricar gran varietat de

  productes. La indústria farmacèutica

  normalment realitza produccions en

  discontinu.

• És necessari determinar molt clarament

  l'ordre de les operacions que intervenen

  en un procés.

• S'ha de conèixer el temps necessari per a

  cada operació, tenint en compte el temps

  mort (càrrega i descàrrega d'equips,

  neteja, etc.)

• Per planificar aquesta producció s'utilitzen

  diagrames de Gantt i de Perth

  indistintament.

Diferents conceptes:

• El Material Requirements Planning (MRP)

  és un sistema de planificació de la

  producció i gestió d'estocs. Ens indica què,

  quan i quant s'ha de fabricar i/o

  aprovisionar.

• El Programa Mestre de Producció (PMP)

  determina el calendari de producció per a

  cada tipus de producte evitant situacions

  de treball per sota de la capacitat

  productiva i també la seva sobrecàrrega.

• Per realitzar una bona planificació i control

  de la producció és imprescindible la

  utilització de documentació com fulls

  d'instrucció, PNT i ordres de treball.

• El PMP i el MRP són útils únicament en la

  planificació i producció discontinua.