47 - hết

Trong quá trình sinh tổng hợp, protein được tổng hợp bằng cách nào?

• kết hợp các nucleotide với nhau

• kết hợp giữa acid béo và glycerol

• kết hợp giữa các amino acid với nhau

• kết hợp các phân tử đường đơn với nhau

Phát triển nào sau đây là không đúng?

• Quá trình phân giải protein diễn ra bên trong tế bào nhờ sự xúc tác của enzyme protease

• Lên men lactic là quá trình chuyển hóa kị khí đường glucose, lactose thành sản phẩm chủ yếu là lactic acid

• Vi sinh vật sử dụng hệ enzyme cellulase có sẵn trong môi trường để biến đổi cellulose thành các phân tử đường

• Vi sinh vật tiết enzyme lipase để phân giải lipid trong môi trường nuôi cấy

Trong quá trình lên men rượu, nấm men chuyển hóa glucose thành các sản phẩm nào?

• ethanol và O2

• ethanol và CO2

• ethanol, lactic acid và CO2

• ethanol, lactic acid và O2

Việc làm nước tương (xì dầu) trong dân gian tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây là chủ yếu?

• Tổng hợp amino acid.

• Phân giải protein.       

• Phân giải cellulose.                

• Phân giải lipid.

Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây?

• Làm tương

• Muối cà

• Làm giấm

• Muối dưa

• Làm nước mắm

Nhận định nào sau đây không đúng?

• Quá trình sinh tổng hợp và quá trình phân giải ở vi sinh vật là 2 quá trình có mối quan hệ chặt chẽ

• Nhờ quá trình tổng hợp và phân giải diễn ra với tốc độ nhanh, vi sinh vật có thể phát triển mạnh mẽ

• Con người có thể lợi dụng quá trình tổng hợp và phân giải của vi sinh vật cho các mục đích của mình

• Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật đều diễn

Ngành Công nghệ vi sinh vật là

• ngành khoa học nghiên cứu các vi sinh vật trong công nghiệp để sản xuất các sản phẩm phục vụ đời sống con người.

• ngành khoa học nghiên cứu và ứng dụng các vi sinh vật trong công nghiệp để sản xuất các sản phẩm phục vụ đời sống con người.

• ngành khoa học ứng dụng các vi sinh vật trong công nghiệp để sản xuất các sản phẩm phục vụ đời sống con người.

• ngành công nghiệp ứng dụng các vi sinh vật để sản xuất các sản phẩm có hoạt tính sinh học phục vụ đời sống con người.

Thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học BT được sản xuất từ sinh khối vi khuẩn Bacillus thurigiensis. Thuốc này có vai trò gì trong nông nghiệp hữu cơ?

• Tiêu diệt một số loại sâu hại cây trồng.

• Tiêu diệt một số loại nấm gây bệnh hại cây trồng.

• Tiêu diệt một số loại vi khuẩn gây bệnh hại cây trồng.

• Tiêu diệt một số loại virus gây bệnh hại cây trồng.

Trong quy trình sản xuất tương bần, người ta đã sử dụng vi sinh vật nào dưới đây?

• Nấm mốc Aspergillus niger.

• Vi khuẩn Bacillus thurigiensis.

• Nấm men Saccharomyces cerevisiae.

• Vi tảo Arthrospira platensis.

Trong quy trình sản xuất ethanol sinh học, người ta đã sử dụng vi sinh vật nào dưới đây để chuyển hóa đường thành ethanol?

• Nấm mốc Aspergillus niger.

• Vi khuẩn Bacillus thurigiensis.

• Nấm men Saccharomyces cerevisiae.

• Vi tảo Arthrospira platensis.