Khoa Học Quiz

Nấm ít được tìm thấy nhất ở nơi nào sau đây?

• Lá cây mục

• Thức ăn để lâu ngày

• Lá cây xanh

• Gỗ mục

Vì sao trái cây để lâu ngoài không khí dễ sinh nấm mốc

• Do trái cây đã có sẵn mầm nấm mốc

• Do các loại trái cây có đủ độ ẩm và các chất dinh dưỡng để nấm mốc phát triển

• Do người dùng không đậy kín các loại trái cây

• Do người dùng không rửa sạch các loại trái cây

Điền từ thích hợp vào chỗ trống”……………..” là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều loại vitamin, chất xơ, chất đạm,… có lợi cho sức khoẻ của con người”

• Nấm men

• Tất cả các loại nấm

• Động vật

• Nấm ăn

Thịt trâu gác bếp là một đặc sản của vùng cao ở Việt Nam ta. Hình thức làm thịt trâu gác bếp chính là hình thức bảo quản thực phẩm theo cách?

• Bảo quản khô bằng nhiệt

• Bảo quản tươi bằng cách nấu chính

• Bảo quản mặn bằng cách ngâm vào muối

• Bảo quản lạnh bằng cho vào tủ lạnh

Chất bột đường có vai trò gì đối với cơ thể

• Dự trữ năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A,D,E,K

• Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống

• Giúp cơ thể phát triển và lớn lên

• Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu hoá tốt

Chất béo từ các loại hạt vừng, đậu nành, lạc,…có ích lợi gì?

• Cơ thể dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch

• Cơ thể dễ hấp thụ, tốt cho trí não

• Cơ thể khó hấp thụ nhưng lại tốt cho tim mạch

• Cơ thể khó hấp thị nhưng lại tốt cho trí não

Vì sao không nên chỉ ăn chất béo có nguồn gốc từ thực ?

• Vì chất béo có nguồn gốc từ thực vật đắt hơn chất béo có nguồn gốc từ động vật

• Các chất béo có dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch nhưng lại thiếu một số thành phần cần thiết cho hoạt động tốt cho cơ thể

• Vì các chất béo đó không tốt cho tim mạch

• Vì trong thực vật chứa nhiều chất xơ hơn chất béo

Biển hiện của người thiếu máu, thiếu sắt là gì?

• Thường mệt mỏi, da tím tái, hàm lượng sắt trong máu thấp

• Thường mệt mỏi, da tím tái, hàm lượng sắt trong máu cao

• Thường mệt mỏi, da xanh xao, hàm lượng sắt trong máu cao

• Thường mệt mỏi, da xanh xao, hàm lượng sắt trong máu thấp

Vì sao phải thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa sắt?

• Các sản phẩm chứa sắt giúp tăng trí thông minh

• Tăng khả năng ghi nhớ

• Giảm khả năng bị cận thị

• Tránh bệnh thiếu máu

Em sẽ làm gì nếu gặp tính huống sau:” Trên đường đi học về, em đang rất đói bụng, một bạn trong lớp mời em ăn đồ ăn được mua ở quán hàng rong trước cổng trường “. Em hãy chọn cách xử lí phù hợp nhất

• Em sẽ ăn cùng bạn

• Em không nói gì và đi luôn

• Em từ chối lời mời và khuyên bạn không nên ăn vì đồ ăn bán ở quán rong không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Em sẽ từ chối lời mời của bạn