
Инструменты и приспособления для нарезки овощей
Authored by Елена Смирнова
Instructional Technology
5th Grade
Used 4+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Что называется КАРВИНГОМ
Художественная резьба по фруктам и овощам
Украшение блюда
Различная нарезка овощей и фруктов
Нарезка фруктов и овощей специальными инструментами
Answer explanation
Художественная резьба по фруктам и овощам для украшения блюд называют КАРВИНГОМ
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Какие инструменты и приспособления нужны для нарезки овощей кубиками
разделочная доска
нож
терка
блендер
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Укажите правильное положение рук при нарезке овощей и фруктов
Answer explanation
При нарезке овощей и фруктов пальцы левой руки должны быть согнуты и находиться на некотором расстоянии от ножа
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Укажите правильное положение рук при захвате ножа во время нарезки овощей и фруктов
Answer explanation
При нарезке большой палец отставлен в сторону; остальные четыре пальца удерживают нож за центральную часть (частично за обух и рукоять); лезвие направлено на повара, обух касается внутренней части ладони; отставленный большой палец упирается в овощ или фрукт.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Как называется вид нарезки
Соломка
брусочки
ломтики
ломти
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Укажите вид нарезки
кольца
брусочки
полукольца
дольки
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Какой инструмент использовался для нарезки
терка
нож
доска
блендер
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?