Soal Karbohidrat

Sebutkan pengertian biokimia!

• Biokimia adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari struktur, fungsi, dan interaksi molekul biologis yang terlibat dalam proses kehidupan.
• Biokimia adalah studi tentang geografi
• Biokimia adalah cabang ilmu sejarah
• Biokimia adalah ilmu yang mempelajari tumbuhan

Apa yang dipelajari dalam biokimia?

• Sejarah seni rupa
• Struktur, fungsi, dan interaksi molekuler dalam sistem biologis.
• Fisika partikel
• Pengkodean DNA

Sebutkan hirarki molekul biokimia mulai dari yang sederhana sampai yang kompleks!

• Asam amino, protein, organel sel, sel, jaringan, organ, sistem organ, organisme
• Sel, protein, asam amino, organ, jaringan, sistem organ, organel sel, organisme
• Asam amino, sel, protein, organ, jaringan, sistem organ, organel sel, organisme
• Asam amino, protein, sel, organel sel, jaringan, organ, sistem organ, organisme

Pada molekul biokimia mengandung banyak ikatan kimia yang disebut Gaya Non-Kovalen. Gaya Non-Kovalen seperti ikatan hidrogen, gaya van der Waals, dan interaksi ionik memberikan stabilitas pada molekul biokimia meskipun ikatan kimianya lemah. Mengapa demikian?

• Gaya Non-Kovalen tidak memberikan stabilitas pada molekul biokimia
• Ikatan kimia lebih kuat daripada Gaya Non-Kovalen
• Gaya Non-Kovalen bekerja secara bersama-sama dan saling melengkapi untuk membentuk struktur tiga dimensi yang kompleks dan stabil.
• Gaya Non-Kovalen tidak berperan dalam membentuk struktur tiga dimensi

Unsur apa saja yang merupakan unsur penyusun senyawa kimia karbohidrat?

• kalsium (Ca), magnesium (Mg), dan kalium (K)
• logam (Mg), non-logam (N), dan gas mulia (He)
• karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O)
• nitrogen (N), fosfor (P), dan belerang (S)

Klasifikasikan karbohidrat berdasarkan gugus pereduksinya!

• Berdasarkan gugus pereduksinya, karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi aldosa dan ketosa.
• Berdasarkan gugus pereduksinya, karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi amilosa dan amilopektin.
• Berdasarkan gugus pereduksinya, karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi glukosa dan fruktosa.
• Berdasarkan gugus pereduksinya, karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi monosa dan poliosa.

Sebutkan molekul monosakarida yang paling sederhana!

• Fruktosa dan dihidroksi aseton

• Galaktosa dan glukosa

• Glukosa dan manosa

• Gliseraldehida dan dihidroksi aseton

Sebutkan klasifikasi karbohidrat berdasarkan jumlah molekul karbohidrat!

• Asam Amino, Disakarida, Oligosakarida, Polisakarida

• Monosakarida, Asam Lemak, Oligosakarida, Polisakarida

• Monosakarida, Disakarida, Oligosakarida, Polisakarida

• Monosakarida, Disakarida, Asam Nukleat, Polisakarida

Ketosa merupakan molekul karbohidrat yang gugus pereduksinya adalah ....

• Gugus aldehid
• Gugus hidroksil
• Gugus asam
• Gugus keton

Pada senyawa disakarida ada ikatan kimia yang menghubungkan antara kedua monosakarida yang berikatan, apa nama ikatan kimia tersebut?

• Ikatan glikosidik
• Ikatan ionik
• Ikatan kovalen
• Ikatan peptida