CHỦ ĐỀ NẤM

Câu 1: Nhận xét nào dưới đây là sai ?

• A.   Nấm có nhiều hình dạng khác nhau như hình mũ, hình chóp nón, hình cầu, hình sợi,...

• B.    Nấm có hình dạng, màu sắc giống nhau và đều có thể quan sát bằng mắt thường.

• C.    Màu sắc của nấm rất phong phú như màu nâu, vàng, trắng, đỏ,...

• D.   Một số nấm lớn có thể quan sát bằng mắt thường nhưng cũng có những nấm có kích thước rất nhỏ chỉ có thể quan sát được bằng kính hiển vi như nấm mốc và nấm men.

Câu 2: Nấm thường sống ở những nơi nào?

• A.   Nấm thường sống ở những nơi như: ao,hồ, sông, suối,…

• B.    Nấm thường sống ở những nơi ẩm ướt, giàu chất dinh dưỡng.

• C.    Nấm thường sống ở xứ lạnh, có tuyết rơi.

• D.   Nấm thường sống ở những nơi khô hạn.

Câu 3: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải cơm như ở hình 1?

• A.   Khi chúng ta ăn phải cơm ở hình 1 sẽ bị

  ngộ độc, đau bụng vì cơm ở hình 1 đã bị nấm mốc.

• B.    Khi chúng ta ăn phải cơm ở hình 1 chúng ta

  sẽ cảm thấy bình thường.

• C.    Khi chúng ta ăn phải cơm ở hình 1 chúng ta

  sẽ bị đau đầu, ho, sốt.

• D.   Khi chúng ta ăn phải cơm ở hình 1 chúng ta sẽ bị đau mắt, mệt mỏi.

Câu 4: Nấm độc có tác hại gì?

• A.   Nấm độc gây ra nhiều tác hại nguy hiểm đối với con người như: Đau bụng, khó thở, nôn, đau đầu, tiêu chảy, hôn mê, thậm chí là tử vong.

• B.    Chất độc trong nấm độc nếu tích lũy lâu dài có thể dẫn đến suy thận, ung thư gan,...

• C.    Cả ý A vá ý B đều đúng.

• D.   Cả ý A và ý B đều sai.

Câu 5: Một số bộ phận bên ngoài của nấm là gì?

• A. Mũ nấm

• B. Thân nấm

• C. Chân nấm

• D. Cả A, B và C

Câu 6: Tùy theo độ tuổi và môi trường sống mà nấm có………

• A. Hình dạng, kích thước, màu sắc cố định.

• B. Hình dạng, kích thước cố định.

• C. Kích thước, màu sắc không cố định.

• D. Hình dạng, kích thước, màu sắc khác nhau.

Câu 7: Nấm mũ được chia làm bao nhiêu bộ phận?

• A. 2              

• B. 3            

•     C. 4           

•        D. 5

Câu 8: Môi trường sống của nấm là gì?

• A. Đất ẩm

• B. Rơm rạ

• C. Xác thực vật

• D. Cả A, B, C

Câu 9: Một số sản phẩm được làm từ nấm men mà gia đình sử dụng trong đời sống hàng ngày là:

• A.   Cơm chiên, chả giò, nước mắm,…

• B.    Nấm xào thịt bò, gà hầm nấm,..

• C.    Các loại nước ngọt, trà sữa,

• D.   Làm dưa chua, làm kim chi, làm cơm rượu, làm rượu,...

Câu 10: Nấm ăn là nguồn thực phẩm………

• A. có lợi cho sức khỏe con người.

• B. có hại cho sức khỏe con người.

• C. không có giá trị dinh dưỡng.

• D. không được dùng phổ biến.