Quiz z polisacharydów

Co to są polisacharydy?

• Witaminy

• Węglowodany

• Tłuszcze

• Białka

Z czego powstaje celuloza?

• Kwasy tłuszczowe

• Dwutlenek węgla i światło słoneczne

• Monosacharydy

• Aminokwasy

Jakie wiązanie łączy jednostki monosacharydowe w polisacharydach?

• Glikozydowe

• Kowalencyjne

• Wodne

• Jony

Jakie właściwości ma skrobia?

• Rozpuszcza się w zimnej wodzie

• Ma kolor czerwony

• Ma kolor biały

Gdzie znajduje się chityna w dużych ilościach?

• W powietrzu

• W roślinach

• W pancerzach owadów, krabów i krewetek

• W wodzie

Jakie właściwości mają włókna celulozowe?

• Są kruche

• Charakteryzują się dużą wytrzymałością mechaniczną

• Rozpuszczają się w wodzie

• Są elastyczne

Skrobia po angielsku to:

(a)  

Polisacharydy po angielsku to:

(a)  

Ile kalorii ma 1 g węglowodanów

• 1

• 2

• 3

• 4

• 5