ÔN KHOA HỌC 4S

Thực vật có khả năng tổng hợp chất dinh dưỡng từ các-bô-níc, nước và chất khoáng dưới tác dụng của ánh sáng mặt trời. 

Đúng hay sai?

• Sai

• Đúng

Các bộ phận của cây dừa có thể được dùng làm thức ăn cho con người là lá dừa, quả dừa.

Đúng hay sai?

• Đúng

• Sai

Chuỗi thức ăn gồm nhiều sinh vật có mối liên hệ thức ăn với nhau.

Đúng hay sai?

• Đúng

• Sai

Hầu hết các chuỗi thức ăn đều bắt nguồn từ động vật.

Đúng hay sai?

• Đúng

• Sai

Nấm trong tự nhiên có nhiều màu sắc khác nhau: nâu, vàng, trắng, đỏ,…

Đúng hay sai?

• Đúng

• Sai

Kích thước của nấm không quá to, phù hợp để chế biến món ăn.

Đúng hay sai?

• Đúng

• Sai

Nấm men được sử dụng trong sản xuất các loại thực phẩm nào sau đây?

                                          

•        Bia và rượu  

•      Gạo nếp  

• Bánh chưng

•            Sữa chua    

Các ý nào sau đây đúng?

• Nấm chứa ít chất béo, chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.     

•    Nấm thường sống ở nơi khô ráo, thoáng mát.

• Nấm lớn thường cấu tạo từ thân nấm và chân nấm.

•      Nấm có hình dạng, màu sắc phong phú và đa dạng.

Loại nấm nào sau đây dùng làm bánh mì, rượu và bia?

• Nấm rơm

• Nấm men 

• Nấm đùi gà  

• Nấm hương    

Hình ảnh bên cho biết thực phẩm được bảo quản theo cách nào?

• Muối chua

• Phơi khô

• Hút chân không

• Ướp lạnh