Quiz sobre la Quinua

¿De dónde es originaria la quinoa?

• Perú

• Chile

• Bolivia

• Argentina

¿Cuál es uno de los principales países productores de quinoa?

• Ecuador

• Colombia

• Venezuela

• México

¿Qué sustancias contiene la quinoa que previenen enfermedades crónicas?

• Estrógenos

• Proteínas

• Minerales

• Vitaminas

¿Cuál es el valor calórico de la quinoa en comparación con el huevo y la leche?

• No se menciona

• Menor

• Mayor

• Igual

¿En qué tipo de platos se puede utilizar la quinoa?

• Solo en postres

• En sopas y guisos

• Solo en platos principales

• Solo en aperitivos

¿Qué característica describe el sabor de la quinoa?

• Amargo

• Dulce

• Salado

• Almendrado

¿Qué países han experimentado el cultivo de quinoa en los últimos años?

• Oceanía y África

• Europa y Asia

• América del Sur y América del Norte

• Asia y África

¿Qué culturas han participado en la domesticación y conservación de la quinoa?

• Tiahuanacota e Incaica

• Azteca y Maya

• Mapuche y Tehuelche

• Guarani y Quechua

¿Qué se obtiene de forma industrializada a partir de la quinoa?

• Azúcar refinada

• Barras energéticas

• Aceite de oliva

• Harina de trigo