Quiz z BIAŁKA

Co to jest białko?

• Polimer aminokwasów

• Węglowodan

• Tłuszcz

• Witamina

Jakie są główne pierwiastki wchodzące w skład białek?

• Na, Cl, K, Mg

• C, O, H, N, S

• Fe, Cu, Zn, Mn

• Ca, P, K, I

Jakie są funkcje białek?

• Oddychanie komórkowe

• Transkrypcja DNA

• Kataliza i regulacja

• Fotosynteza

Skąd człowiek pozyskuje aminokwasy potrzebne do syntezy białek?

• Z wody

• Od innych organizmów

• Z gleby

• Z powietrza

Jakie są reakcje charakterystyczne białek?

• Mitochondria i chloroplasty

• Fotosynteza i oddychanie komórkowe

• Koagulacja i denaturacja

• Transkrypcja i translacja

Co oznacza denaturacja białka?

• Nieodwracalne uszkodzenie struktury białka

• Odwodnienie białka

• Zwiększenie objętości białka

• Zmiana koloru białka

Jakie białka dzielimy na pełnowartościowe i niepełnowartościowe?

• Mięso i nabiał

• Białka zwierzęce i roślinne

• Zwierzęce i roślinne

• Pełnowartościowe i niepełnowartościowe

Jakie są źródła białka?

• Warzywa i owoce

• Fast foody

• Napoje gazowane

• Produkty zwierzęce i roślinne

Co jest głównym składnikiem budulcowym organizmu?

• Witaminy

• Białko

• Tłuszcz

• Węglowodany

Jakie są funkcje immunologiczne białek?

• Synteza hormonów

• Transport substancji

• Ochrona organizmu przed infekcjami

• Wytwarzanie i przekazywanie impulsów nerwowych