Witaminy_rola i występowanie

Naturalnym źródłem retinolu jest

• wątroba wieprzowa

• napój migdałowy

• jaja

• szpinak

Która witamina spełnia w organizmie funkcje wymienione w zamieszczonym opisie?

• Witamina E

• Witamina A

• Witamina B2

• Witamina PP

Tiamina to witamina:

• C

• A

• B1

• B12

Korzystając z normatywu surowcowego oblicz, ile witaminy C dostarczy organizmowi spożycie 1 porcji sałatki z kapusty czerwonej.

• 14,6 mg

• 227,5 mg

• 73,0 mg

• 43,2 mg

Która witamina zapewnia organizmowi człowieka prawidłowy wzrost i mineralizację kości?

• Witamina A

• Witamina D

• Witamina K

• Witamina E

Hipowitaminoza to stan:

• umiarkowanego niedoboru witamin

• stan chorobowy związany z długotrwałym niedoborem witamin

• nadmiaru witamin w organizmie człowieka

• wszystkie odpowiedzi są poprawne

Nazwę witamin wprowadził

• Kazimierz Funk

• Aleksander Szczygieł

• Hipokrates

• Alfred Gilman

Klasycznego podziału witaminy dokonano ze względu na ich

(a)  

Witaminy pełnią rolę

• budulcową

• energetyczną

• katalizatorów biologicznych

• odpornościową

Choroba beri-beri charakteryzuje się:

• zwyrodnieniem nerwów i obrzękami

• brakiem odporności

• łuszczeniem się i pękaniem warg

• powstawaniem wad cewy nerwowej u dzieci