Quiz z przepisów BHP w gastronomii

Kto jest obowiązany dostarczyć pracownikowi nieodpłatnie środki ochrony indywidualnej?

• Lekarz

• Pracodawca

• Minister Zdrowia

• Pracownik

Do jakich środków ochrony indywidualnej zaliczamy rękawice stosowane w zmywalniach i zmechanizowanych obieralniach?

• Rękawice jednorazowe

• Rękawice skórzane

• Rękawice wełniane

• Rękawice gumowe

W jakich miejscach środki ochrony indywidualnej muszą być stosowane?

• Tylko w miejscach publicznych

• W miejscach, gdzie zagrożeń nie można uniknąć

• Tylko w biurach

• W miejscach rekreacyjnych

Kiedy pracownik powinien powstrzymać się od wykonywania obowiązków związanych z pracą?

• Gdy jest zmęczony

• Gdy chce iść na przerwę

• Gdy warunki pracy nie odpowiadają przepisom bezpieczeństwa i higieny pracy

• Gdy chce zakończyć pracę wcześniej

Jakie informacje powinna zawierać instrukcja dotycząca środków ochrony indywidualnej?

• Rodzaj prac, czas i przypadki stosowania, rodzaj zagrożenia, sposób użytkowania i konserwacji

• Tylko imię pracownika

• Tylko numer telefonu pracownika

• Tylko nazwisko pracownika

Które środki ochrony indywidualnej są stosowane w zakładach gastronomicznych przy produkcji żywności?

• Ochraniacze nadgarstkowe

• Rękawice skórzane

• Maski chroniące drogi oddechowe przed pyłem

• Rękawice jednorazowe

Kiedy pracownik powinien być wyposażony w odzież i obuwie robocze?

• Tylko wtedy, gdy chce

• Gdy odzież własna pracownika może ulec zniszczeniu lub zabrudzeniu

• Gdy jest gorąco na zewnątrz

• Gdy jest zimno na zewnątrz

Jakie czynniki wpływają na dobór środków ochrony indywidualnej?

• Ulubiony sport pracownika

• Rodzaj wykonywanej pracy, typy oraz natężenie czynników niebezpiecznych i szkodliwych, części ciała narażone na działanie czynników niebezpiecznych i szkodliwych

• Kolor oczu pracownika

• Pogoda

Które środki ochrony indywidualnej są stosowane w chłodniach w zakładach gastronomicznych?

• Rękawice gumowe

• Kurtki

• Rękawice jednorazowe

• Maski chroniące drogi oddechowe przed pyłem

Kto może powstrzymać się od wykonywania obowiązków w razie zagrożenia dla zdrowia lub życia?

• Pracownik

• Minister Edukacji

• Lekarz

• Pracodawca