Remedial UPRAK IPA

Makanan berikut ini yang berubah warna menjadi ungu saat ditetesi larutan biuret adalah....

• margarin

• jeruk

• kentang

• tempe

Roti yang ditetesi larutan lugol berubah warna menjadi biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat berdasarkan hasil pengamatan tersebut adalah ....

• Roti mengandung vitamin

• Roti berfungsi sebagai sumber energi utama

• Roti sulit dicerna oleh tubuh

• Roti berfungsi sebagai cadangan energi

Bahan makanan jika diberi reagen Biuret dan menghasilkan warna ungu, menandakan bahwa bahan makanan tersebut mengandung...

• karbohidrat

• protein

• lemak

• glukosa

Untuk menguji kandungan glukosa pada nasi, dilakukan pemanasan pada nasi yang dihaluskan dengan penambahan reagen Benedict. Hasil yang benar menunjukkan adanya glukosa adalah...

• berwarna merah bata

• berwarna biru kehitaman

• berwarna ungu

• berwarna bening

Larutan apakah yang digunakan menguji Karbohidrat?

• 
  iodin

• biuret

• benedic

• 
  Kertas

Makanan berikut ini yang akan berubah warna menjadi ungu saat ditetesi larutan biuret adalah ....

• Margarin

• Jeruk

• Kentang

• Tempe

Makanan berikut ini akan berubah warna menjadi biru kehitaman saat ditetesi lugol, kecuali ....

• Kentang

• Nasi

• Tahu

• roti

Lugol merupakan cairan untuk menguji makanan?

• Protein

• Amilum

• Glukosa

• tidak semuanya

Biuret merupakan cairan untuk menguji makanan?

• Protein

• Amilum

• Glukosa

• Iodin

Benedict merupakan cairan untuk menguji makanan?

• glukosa

• Amilum

• Protein

• Tidak semuanya