İleri Beslenme (Fe, Zn, Cu)

Vücutta demir durumunun düzenlenmesinde görev alan protein hangisidir?

• Hephestin

• Hepsidin

• Ferritin

• Transferrin

Aşağıdakilerden hangisi Fe emilimi yönünden etkisi diğerlerinden farklıdır?

• Tannin

• Askorbik asit

• Fitat

• Oksalat

Yapısına hem Zn hem de Cu katılan enzim hangi seçenekte verilmiştir?

• Matriks metalloproteinaz

• Alkol dehidrogenaz

• Süperoksit Dismutaz

• Alkalin fosfataz

Çinko aşırı alımı hangi besin öğesinin ciddi eksikliğine yol açar?

• Bakır

• Demir

• Kalsiyum

• Riboflavin

Aşağıda belirtilenlerden hangisi pro-oksidan role sahiptir?

I. Çinko II. Bakır III. Demir

• Yalnız III

• I ve III

• II ve III

• I, II ve III

Aşağıdakilerden hangisi kolajen sentezinde görev almaz?

• C vitamini

• Demir

• Çinko

• Bakır