hóa dược 5

acid nicotinic bền vững với nhiệt độ trong môi trường acid cũng như môi trường kiềm, nicotinamid trong các môi trường này bị.........thành acid tự do hoặc muối của acid và amoniac

• thủy phân

• oxy hóa

• khử hóa

• kết tủa

định lượng acid nicotinic bằng

• phương pháp đo kiềm, chỉ thị phenolphtalein

• đo hấp thụ UV

• phương pháp đo acid trong môi trường khan dung môi acid acetic dung dịch chuẩn acid percloric chỉ thị đo thế

• HPCL

pyridoxine có tính base của do cấu trúc nào quyết định

• nhân pyridoxine

• nhóm endiol

pyridoxin có tính acid, tính khử dễ tham gia phản ứng thế vào vị trí số 6 do cấu trúc nào quyết định

• nhân pyridine

• nhóm hydroxyphenol

• nhân pyridine và hydroxyphenol

pyridoxine có tính acid do nhóm hydroxyphenol tan trong các dung dịch kiềm tác dụng vs Fe3+ tạo.....

• màu đỏ

• màu xanh

• màu vàng

vitamin B6 có tính khử do nhóm hydroxyphenol vitaminB6 dễ bị .......tác nhân xúc tác quá trình này là tia tử ngoại . phải bảo quản các chế phẩm vitamin B6 trong thủy tinh màu vàng để chỗ tránh ánh sáng

• oXH khử

• khử

• acid hóa

• kiềm hóa

acid folic có...... do nhóm carboxylic và nhóm - OH phenol mang lại

• tính acid

• tính base

• oxh khử

• lưỡng tính

acid folic có tính acid nên khi tác dụng với kiềm hoặc carbonats tạo muối kiềm........tác dụng với ion kim loại tạo muối mới

• dễ tan trong nước

• dễ tan trong ethanol

acid folic có.......do các nguyên tử nitow mang lại

• tính acid

• base

• OXH khử

• lưỡng tính

acid folic dễ bị..... dưới tác dụng của ánh sáng tia tử ngoại chất oxh chất khử acid kiềm và khi đun nóng vì vậy phải bảo quản acid folic trong thủy tinh màu vàng

• phân hủy

• oxh

• khử

• thủy phân