Az alábbi cukrok közül a redukáló cukrok közé tartozik:

Éelelmiszer-kémia

Quiz
•
Chemistry
•
12th Grade
•
Medium

Gyi Mi
Used 7+ times
FREE Resource
35 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
galaktóz
mannóz
szacharóz
laktóz
glükóz
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Az alábbi monoszaharidok közül az aldózok közé tartozik:
glükóz
galaktóz
fruktóz
glicerinaldehid
ribóz
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Válassza ki a helyesen besorolt zsírsavakat!
Az olajsav egyszeresen telítetlen
A linolsav kétszeresen telítetlen omega-3 sav
Az arachidonsav egyszeresen telítetlen
A vajsav rövid láncú zsírsav
Az EPA alfa-linolénsavból biokémiai úton szintetizálható
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Válassza ki a mesterséges színezékeket!
Narancssárga S
p-hidroxi-toluol
tartrazin
betacianin
kapszantin
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Válassza ki az állati endogén toxinokat
szaxitoxin
brevetoxin
amigdalin
tetramin
muszkarin
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Válassza ki az endogén növényi alkaloidákat
szolanin
kodein
hypoglycin
α-chaconine
betanin
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
A béta-karotin antioxidáns hatása komplexképző tulajdonságán alapul.
Igaz
Hamis
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz

Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles

Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade
Discover more resources for Chemistry
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade
65 questions
MegaQuiz v2 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
GPA Lesson

Lesson
•
9th - 12th Grade
15 questions
SMART Goals

Quiz
•
8th - 12th Grade
45 questions
Week 3.5 Review: Set 1

Quiz
•
9th - 12th Grade