Kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan definisi dari …
pengolahan makanan dan kesehatan

Quiz
•
Biology
•
University
•
Medium

Amelia Putri Kania
Used 2+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
pematangan
pemasakan
pengolahan
pembudidayaan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …
deep frying
frying
pan frying
shallow frying
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain …
cita rasa
kemasan
tampilan
penyajian
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Teknik merebus (boiling) adalah …
pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih
pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah …
perlu investasi besar
perlunya inovasi dan kreativitas
bahan baku berkualitas import
tempat strategis
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….
Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi
Lemak dan kaya serat kasar
Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa
Karbohidrat, protein, dan kalsium
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
serealia
umbi
kacang
buah
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
20 questions
UTS TTG PS 2023

Quiz
•
University
20 questions
Dasar_Dasar Agronomi

Quiz
•
University
15 questions
Hygiene dan Sanitasi dalam Industri Pangan

Quiz
•
University
15 questions
untitled

Quiz
•
5th Grade - University
20 questions
UAP Nutrisi 2020

Quiz
•
University
15 questions
QUIZ RUANG LINGKUP BIOLOGI KELAS 10

Quiz
•
12th Grade - University
20 questions
UH Dasar-Dasar Agribisnis Tanaman Fase E

Quiz
•
University
20 questions
Soal Pretest Pencemaran Lingkungan

Quiz
•
1st Grade - Professio...
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade