pengolahan makanan dan kesehatan

pengolahan makanan dan kesehatan

University

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Pengolahan Hasil Pertanian

Pengolahan Hasil Pertanian

University

20 Qs

Uji Pengetahuan Bioteknologi

Uji Pengetahuan Bioteknologi

10th Grade - University

20 Qs

PENCEMARAN LINGKUNGAN

PENCEMARAN LINGKUNGAN

University

20 Qs

PTS EKOSISTEM - BIOTEKNOLOGI

PTS EKOSISTEM - BIOTEKNOLOGI

10th Grade - University

23 Qs

Biomaterial Mikrobial dan Aplikasinya

Biomaterial Mikrobial dan Aplikasinya

University

15 Qs

Kuis IPA

Kuis IPA

6th Grade - University

20 Qs

IPA SD

IPA SD

8th Grade - University

15 Qs

Ketahanan Pangan 1

Ketahanan Pangan 1

University

25 Qs

pengolahan makanan dan kesehatan

pengolahan makanan dan kesehatan

Assessment

Quiz

Biology

University

Medium

Created by

Amelia Putri Kania

Used 2+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 5 pts

Kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan definisi dari …

pematangan

pemasakan

pengolahan

pembudidayaan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …

deep frying

frying

pan frying

shallow frying

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain …

cita rasa

kemasan

tampilan

penyajian

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Teknik merebus (boiling) adalah …

pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih

pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah …

perlu investasi besar

perlunya inovasi dan kreativitas

bahan baku berkualitas import

tempat strategis

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….

Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi

Lemak dan kaya serat kasar

Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa

Karbohidrat, protein, dan kalsium

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

serealia

umbi

kacang

buah

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?