CARBOHIDRATOS Y SU CLASIFICACIÓN

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor a los carbohidratos?

• Son macromoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno

• Son macromoléculas formadas únicamente por carbono e hidrógeno

• Son moléculas simples compuestas solo por carbono y oxígeno

• Son moléculas que no están presentes en los alimentos

¿Cuál de las siguientes NO es una clasificación común de los carbohidratos?

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Trisacáridos

• Polisacáridos

¿Cuál de los siguientes monosacáridos es conocido como el "azúcar de la leche"?

• Glucosa

• Fructosa

• Galactosa

• Sacarosa

¿Cuál de los siguientes disacáridos se encuentra comúnmente en el azúcar de mesa?

• Lactosa

• Maltosa

• Celulosa

• Sacarosa

¿Cuál de los siguientes polisacáridos es una forma de almacenamiento de energía en los animales?

• Almidón

• Glucógeno

• Celulosa

• Quitina

La principal fuente de energía para el cerebro y el sistema nervioso central proviene de los