童軍補救測驗

1.請問下列敘述何者有誤？

• 1.兔兒菜為兔子的飼料之一

• 2.兔兒菜口感為澀澀的

• 3.兔兒菜為可食植物，其花呈現黃色，又稱小金英。

• 4.免兒菜全年均可採摘，拔取全草，洗淨，可新鮮食用或曬乾。

2.下列何者「非」可食植物？

• 1.咸豐草

• 2.山蘇

• 3.姑婆芋

• 4.車錢草

3.下列何者敘述錯誤？

• 1.在野外可利用鼻子聞氣味，辨別哪些是可食植物。

• 2.將植物汁液塗抹手臂內側等皮膚較敏感處，觀察個幾分鐘，若無出現搔癢或紅腫不適等癥狀，則是安全的植物。

• 3.魚腥草別稱折耳根或蕺菜，在潮濕陰涼的地方生長，路邊隨處可見。因味道聞起來有魚腥味，所以取名為魚腥草

• 4.
  咸豐草別名鬼針草、刺查某，是常見可食植物，可食部位為果實部位，功用為清熱、解毒、利尿。

4.請問這是什麼可食植物？

• 1.小雛菊

• 2.鬼針草

• 3.兔兒草

• 4.昭和草

5.下列何者非昭和草別名？

• 1.山茼蒿

• 2.神仙草

• 3.救命草

• 4.太子草

6. 下列敘述何者有「誤」？

• 1.龍葵葉子可食用，其味道苦而鮮甜。

• 2.咸豐草又稱為鬼針草，其花瓣是白色的。

• 3.車前草又稱牛舌草，嫩葉水煮去澀後，可當作野菜。

• 4.薄荷為常見的可食香草植物，用途廣泛。

7.請問這是什麼可食植物？

• 1.紫菜

• 2.山蘇

• 3.紫草

• 4.紫蘇

8.關於龍葵敘述，正確有哪些？（複選）

• 1.龍葵別名嗚子仔菜、黑子菜、鳥甜仔菜

• 2.四季皆可採摘，主要生長在平地，可食部位為嫩莖葉處。

• 3.果實顏色是綠色的

• 4.食用方式為川燙和果實種子

9.以下何者敘述正確？

• 1.有乳汁的植物都有毒。

• 2.可用看、聞、嚐、觸摸方式辨別可食植物

• 3.顏色鮮豔或有麻辣或強烈之辛味者可能為有毒植物

10.請寫出課本中介紹的可食植物有幾種？(請填寫數字）