Post Test Praktikum 6

1. Berikut merupakan hal yang perlu dicatat dalam metode food account, kecuali…

• a. bahan makanan yang dibeli
• b. bahan makanan yang diterima sebagai hadiah
• c. hasil kebun
• d. makanan yang dikonsumsi di luar rumah

2. Wawancara household 24-hour food recall berfokus pada pengumpulan informasi mengenai makanan dan bahan makanan yang dikonsumsi, terutama sumber karbohidrat.

• a. Benar
• b. Salah

3. Untuk mengetahui asupan makan per anggota rumah tangga, dilakukan perhitungan, yaitu jumlah dari masing-masing makanan yang dikonsumsi oleh seluruh anggota rumah tangga dibagi berdasarkan jumlah anggota rumah tangga.

• a. Benar
• b. Salah

4. Pada metode food account, pencatatan dilakukan dalam bentuk…. dan …, termasuk … dan … Berikut ini adalah kata-kata yang tepat untuk mengisi … di atas adalah.

• a. lusin, URT, tempat membeli, waktu konsumsi
• b. lusin, URT, merk, harga
• c. eceran, URT, merk, harga
• d. eceran, URT, tempat membeli, waktu konsumsi

5. Pada metode food account, responden melakukan pencatatan dan mengonversikan URT ke dalam ukuran berat (gram).

• a. Benar
• b. Salah

6. Sebutkan 2 tujuan praktikum food account dan household 24-hour food recall!

7. Bagaimana prinsip dari metode food account?

8. Apa yang membedakan food account dan household 24-hour recall?

9. Siapa yang bertugas mencatat makanan dan minuman yang dikonsumsi pada metode food account? sebutkan alasannya!

10. Apa tahap pertama wawancara household 24-hour food recall?