тамак микроб 4

Олар көмірсулардан кейінгі тамақпен бірге келетін жалпы энергияның екінші маңызды көзі болып табылады

• Майлар

• Ақуыздар

• Көмірсулар

• Ферменттер

• Катализаторлар

Витаминдер ағзаға ........... төмен емес мөлшерде берілуі керек

• Физиологиялық қажеттіліктен

• Физика-химиялық қажеттіліктен

• Химиялық қажеттіліктен

• Каталазалық қажеттіліктен

• Ферменттік қажеттіліктен

Крахмалды және крахмалды емес полисахаридтер рационмен көмірсулардың барлық сомасының ....% - ынан кем емес мөлшерде түсуі тиіс

• 80%

• 1%

• 55%

• 7%

• 30%

Қазіргі формада рационалды тамақтану теориясының негізі-теңдестірілген тамақтану тұжырымдамасын тұжырымдалды

• А. А. Покровский 1964 ж

• 1870 ж. Д. И. Менделеев

• 2000 ж. М. Н. Малюткин

• 1940 ж. М. А. Алехин

• 1955 ж. Д. А. Васильев

Рационалды тамақтану тұжырымдамасын ...............тұжырымдады

• 1930 ж. М. Н. Шатерников

• 1955ж. Д. А. Васильев

• 1870 ж. Д. И. Менделеев

• 1940 ж. М. А. Сергеев

• 2000 ж. М. Н. Серебряков

Рационалды тамақтанудың үшінші деңгейі

• Макронутриенттердің жекелеген топтары ішіндегі теңгерім және микро нутриенттердің теңгерімділігі

• Сахароза балансы

• Каталаза балансы

• Аскорбин қышқылы балансы

• Тұздар балансы

Адамның нақты қажеттіліктеріне сәйкес ұйымдастырылған және метаболизмнің оңтайлы деңгейін қамтамасыз ететін тамақтану

• Рационалды

• Рационалды емес

• Оңтайлы

• Биологиялық

• Қоректі

Ұйымдастыру әдісіне сәйкес тамақтану болуы мүмкін

• Үйде және аралас

• Үйде және алыс

• Алыс және анықталған

• Алыс және алыс емес

• Аралас және тәуелді

Тағамның сапасына да, қоршаған ортаға да байланысты күрделі психоэмоционалды әрекет

• Тамақтану

• Бағыттау

• Әрекет ету

• Дайындау

• Қамтамасыз ету

Тамақтану арасындағы аралықтар

• 3...4 с

• 1…2 с

• 5….7 с

• 8…10 с

• 0,5…1 с