Gasztronómia-vendéglátás II.

A magyar konyha egyik kedvelt édesvizi hala a hekk, de a Balaton mellett igen kedvelt fogás a balatoni halászlé, roston vagy nyárson sült halak.

• A: első és a második tagmondat is igaz és közöttük ok-okozati összefüggés van              

• B: első és a második tagmondat is igaz, de közöttük nincs ok-okozati összefüggés              

• C: első tagmondat igaz, a második hamis

• D: első tagmondat hamis, a második tagmondat igaz    

• E: mindkét tagmondat hamis

Az alföldi pásztorok egyik gyakori, egyszerű bográcsétele az öhöm; ennek oka az, hogy a tarhonya sokáig eláll és könnyen laktató étel készíthető belőle.

• A: első és a második tagmondat is igaz és közöttük ok-okozati összefüggés van              

• B: első és a második tagmondat is igaz, de közöttük nincs ok-okozati összefüggés              

• C: első tagmondat igaz, a második hamis

• D: első tagmondat hamis, a második tagmondat igaz    

• E: mindkét tagmondat hamis

Az étterem üzlettípus esetében nem kötelező, hogy az étel helyben készüljön.

• Igaz

• Hamis

A cukrászda üzlettípusban a helyszíni fogyasztás lehetőségét kötelezően biztosítani kell.

• Igaz

• Hamis

Az iskolai menzák kiszolgáló központi konyha üzemeltetetéséhez egyéb vendéglátás (TEÁOR 56.29) tevékenységi körben kell a vállalkozásnak tevékenykednie.

• Igaz

• Hamis

Alkalmi vendéglátóhely egy egyhetes borfesztiválra kitelepülő borozó, amely a borok mellett rágcsálnivalót is kínál a vendégeknek.

• Igaz

• Hamis

Az üzletek 1-4. kategóriába sorolása 2007 óta kötelező Magyarországon.

• Igaz

• Hamis

A borozó melegkonyhás vendéglátóipari üzlettípus.

• Igaz

• Hamis

A zenés-táncos szórakozóhely fő terméktípusa a szeszes ital.

• Igaz

• Hamis

A választék ... a választékközlőn elhelyezett, választható ételek és italok összességét értjük.