Биология ЕНТ 23

Бендадан соң бөлек Келипкер, Альтман

• Митохондрия зерттеуі

• Алғашқы генетик-эволюционист, популяция толқыны

• Ауа бұлшықеттері ұғымын енгізді

• Қол-қолғап моделін ұсынған

А витамині(ретинол)

• Кептіру кезінде жойылады

• Ауамен жанасқан кезде бұзылады

• Тырыспа ауруын тудырады

• Жетіспесе қатерлі анемия пайда болады

С витамині(аскорбин қышқылы)

• Ауамен жанасқан кезде бұзылады

• Кептіру кезінде жойылады

• Тырыспа ауруын тудырады

• Жетіспесе қатерлі анемия пайда болады

В6(пиридоксин)витамині жетіспесе

• Тырыспа, дерматит ауруын тудырады

• Жетіспесе қатерлі анемия пайда болады

• Кептіру кезінде жойылады

• Ауамен жанасқан кезде бұзылады

В12(цианкобеламин) жетіспесе

• Қатерлі анемия пайда болады

• Тырыспа, дерматит ауруын тудырады

• Ауамен жанасқан кезде бұзылады

• Кептіру кезінде жойылады

Өсімдіктердің бөліп шығару өнімдері

Эфир майлары(Лавр, цитрусты өсімдіктерде)

• Эвкалипт қабығында болады

• Жасанды полимермен алмастыруда

• Балқарағай бөледі

• Латекс, гуттаперча жасауға қолданады

Өсімдіктердің бөліп шығару өнімдері

Сүтті өзектер(Гевея, бақбақ, таусағыз, қарасағыз, каучук)

• Латекс, гуттаперча жасауға қолданады

• Эвкалипт қабығында болады

• Жасанды полимермен алмастыруда

• Балқарағай бөледі

Өсімдіктердің бөліп шығару өнімдері

Шайыр

• Латекс, гуттаперча жасауға қолданады

• Эвкалипт қабығында болады

• Жасанды полимермен алмастыруда

• Балқарағай бөледі

Хромопротеиндер

• Цитохром

• Гемоглобин

• Фиброин

• Родопсин

• Миоглобин

Жібек талшығында және өрмекші торында болады

• Фиброин

• Родопсин

• Казеин

• Глютелин

• Протеогликан