270-300

Ас блогына кондициялық емес өнімдерді (көкөністер мен ет) суық өңдеу кезде, қалдықтар пайызы қалдықтарының нормаларына сәйкес келмеген жағдайда жасау керек:

• суықпен өңдеудің бақылауын

• бақылау пісіру үрдісін

• өнімдерді қоймаға қайтару

• барлық жауаптар дұрыс

• жылумен өңдеу

С-витаминдеуге арналған шығындар келесі шарттар бойынша жұмсалады:

• "тамақтану"

• "дәрі-дәрмектер"

• екі бап бойынша да мүмкін

• барлық жауаптар дұрыс

• антибиотиктер

Адам ағзасына майларды жақсы сіңіруге көмектеседі:

• белоктар

• витаминдер

• көмірсулар

• майлар

• аминқышқылдар

Көмірсулар болуы керек

• тәуліктік калорияда 35-45%;

• тәуліктік калорияда 55-60%,

• тәуліктік калорияда 65-70%.

• тәуліктік калорияда 80-85%.

Нутриенттерге мыналар жатпайды:

• Су

• Минералдар

• Көмірсулар

• Витаминдер

• Майлар

Тайминг тамақтану дегеніміз

• тамақтану сағаттары

• жаттығу сағаттары

• Демалыс сағаттары

• витаминдер

• тынығу уақыты

Минералды заттарға келесілер жатады

• макро және микроэлементтер

• су мен ферменттер

• көмірсулар

• витаминдер

• майлар

Минералды заттарға келесілер жатпайды

• витаминдер

• кобольт, темір

• магранец, магний

• макро және микроэлементтер

• калий, кальций

Дәрумендерге келесілер жатады

• ретинол, аскорбин қышқылы

• аскорбин қышқылы, глицин

• аргенин, никатин қышқылы

• ниацин, селен

• метилурацил

Дәрумендерге келесілер жатпайды

• ниацин, селен

• кальциферол, токоферол

• тиамин, пиридоксин

• ретинол, аскорбин қышқылы

• метилурацил