Kuis Rendang

Dalam kegiatan bajamba,randang yagng tersedia tidak ada sendoknya. Mmaksud hal ini adalah..

Fungsi daun salam adalah, …

• Pengharum

• Mempercepat keringnya rendang

• Menaikkan tekanan darah

• Pengawet

Pada mulanya makanan rendang terinspirasi dari negara

• Malaysia

• India

• Turki

• Thailand

Dibawaah ini adalah bahan sebagai filsofi merandang, kecuali

• Daging

• Cabe

• Bumbu

• Kentang

Dibawah ini yang bukan termasuk nilai nilai yang terkandung dalam randang adalah….

• Nilai adat

• Nilai politik

• Nilai kehalalan

• Nilai kebersamaan

Randang adalah kuliner wajib yang ada dalam jamba yang disebut …

• Samba pandampiang

• Kapalo samba

• Samba buruk buruak

• Samba cadangan

Sebuah kuliner yang berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak pada suhu rendah dalam waktu yang lama sehingga mengering dan berwarna hitam dikenal sebagai…

• Asam padeh

• Kalio

• Pangek masin

• Randang

Cara memasak rendang ada dua ….

• Pasisia dan darek

• Pasisia dan Bukik

• Darek dan bukik

• Bukik dan pasisia

Dalam mengaduk atau mengacau randang, randnag di timbo timbo atau dibolak balik agar tidak pacah santan, nilai yang terkandung bagi bundo kanduang yang memasak randang adalah, kecuali…

• Melatih kesabaran

• Menggali potensi

• Kreatifitas

• Mubazir

Salah satu bumbu rendang yang berfungsi sebagai penghangat adalah…

• Langkueh

• Sipadeh

• Daun salam

• Batang sarai