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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quali informazioni sono presenti sull'etichetta riguardanti le calorie e i valori nutrizionali?
Le informazioni nutrizionali sono presenti solo per i prodotti biologici
Le informazioni sulle calorie sono presenti solo per i prodotti dolci
Le informazioni riguardanti le calorie sono presenti solo per i prodotti salutari
Le informazioni riguardanti le calorie e i valori nutrizionali sono presenti per porzione o per 100g del prodotto.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa indica la lista degli ingredienti sull'etichetta di un prodotto alimentare?
Il numero di serie del prodotto
Gli ingredienti utilizzati nella preparazione del prodotto.
Il prezzo del prodotto
La data di scadenza del prodotto
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quali sono gli allergeni più comuni che devono essere indicati sull'etichetta?
cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini, molluschi
carote
zucchine
cipolle
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa rappresenta la data di scadenza riportata sull'etichetta di un alimento?
La data di scadenza indica la provenienza dell'alimento
La data di scadenza indica il numero di calorie dell'alimento
La data di scadenza indica entro quando il prodotto dovrebbe essere consumato per garantire freschezza e sicurezza.
La data di scadenza indica il prezzo di vendita dell'alimento
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Come viene indicata l'origine degli alimenti sull'etichetta?
Prodotto da animali
'Prodotto in ...' seguito dal Paese di provenienza
Importato da un altro pianeta
Fatto in casa
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quali sono le indicazioni per la corretta conservazione degli alimenti riportate sull'etichetta?
Le indicazioni per la corretta conservazione degli alimenti riportate sull'etichetta variano a seconda del tipo di alimento, ma solitamente includono informazioni su temperatura di conservazione, modalità di conservazione (ad esempio in frigorifero o in luogo fresco e asciutto), durata massima di conservazione dopo l'apertura, e eventuali avvertenze specifiche.
Le indicazioni per la corretta conservazione degli alimenti riportate sull'etichetta devono essere seguite solo se si desidera conservare l'alimento per un lungo periodo
Le indicazioni per la corretta conservazione degli alimenti riportate sull'etichetta non sono importanti
Le indicazioni per la corretta conservazione degli alimenti riportate sull'etichetta sono sempre le stesse per tutti gli alimenti
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa significa la dicitura 'Da consumarsi preferibilmente entro' seguita da una data sull'etichetta?
Il prodotto può essere consumato anche dopo quella data senza problemi
La data indicata è relativa alla data di produzione e non al consumo
La data indicata è solo un suggerimento e non influisce sulla qualità del prodotto
Il prodotto è consigliato consumarlo entro quella data per garantire la massima freschezza e qualità.
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