Składniki odżywcze

Do składników odżywczych zaliczamy:

• białka, tłuszcze, węglowodany, składniki mineralne, witaminy

• białka, tłuszcze, węglowodany, składniki mineralne, witaminy, składniki obce,

• białka, tłuszcze, węglowodany, składniki obce, składniki antyodżywcze

• żadna odpowiedź nie jest poprawna

2 gramy tłuszczu dostarczają

• 8 kcal

• 4 kcal

• 9 kcal

• 18 kcal

Wapń spełnia funkcje

• regulującą i budulcową

• energetyczną

• regulującą

• budulcową

Sacharoza zbudowana jest z

• glukozy i fruktozy

• glukozy i sacharozy

• glukozy i galaktozy

• galaktozy i fruktozy

Do cukrów prostych zaliczamy:

• mannozę, glukozę, fruktozę, sacharozę

• galaktozę, mannozę, fruktozę i glukozę

• laktozę, sacharozę, glukozę

• fruktozę, sacharozę, glukozę

Sacharydem nieprzyswajalnym przez organizm jest

• błonnik pokarmowy

• sacharoza

• laktoza

• cukier

Najsłodszym cukrem w przyrodzie jest:

• laktoza

• fruktoza

• sacharoza

• glukoza

W polędwicy wieprzowej dominuje:

• białko

• tłuszcz

• węglowodany

• składniki mineralne i witaminy

Który składnik odżywczy dominuje w mleku?

• cukry

• białko

• tłuszcze

• składniki mineralne

W kaszy jaglanej i gryczanej oraz ryżu dominuje

• białko

• tłuszcze

• węglowodany

• witaminy