SOAL LATIHAN PRAKARYA KELAS 7

Anto tiap malam sulit sekali untuk tidur sehingga setiap berangkat ke sekolah selalu kesiangan, suatu ketika ibunya mengajak Anto untuk makan malam dengan sayuran dan setelah makan sayuran tersebut ternyata mengandung unsur sedatif yang berfungsi sebagai obat tidur alami, nama sayuran tersebut adalah ?

• 
• 
• 
• 

Berikut ini adalah jenis sayuran ...

• buah

• umbi

• daun

• polong

Gambar tersebut termasuk jenis sayuran ......

• Buah

• Bunga

• Daun

• Batang

Gambar sayuran diatas merupakan sayuran jenis cabai, Namun tidak memiliki rasa pedas. Sayuran ini disebut ...

• Cabai rawit

• Cabai merah

• Cabai keriting

• Paprika

Berikut ini teknik memasak dengan teknik

• Mengukus

• Memanggang

• Menggoreng

• Membakar

Jenis alat yang memiliki fungsi untuk mematangkan bahan makanan dengan teknik grilingadalah

• 
• 
• 
• 

Teknik memasak tersebut merupakan jenis pengolahan pangan panas kering yakni…

• Baking

• Grilling

• Shallow Fraying

• Deep Frying

Hasil olahan sayuran menjadi makanan cepat saji yang dihidangkan dalam keadan mentah adalah

• Salad

• Gado-Gado

• Siomay

• Puding

Pada pengolahan bahan pangan dengan teknik merebus, cairan yang digunakan diantaranya berupa ...

• air, santan dan minyak

• santan, minyak dan susu

• air, kaldu, santan

• kaldu, minyak dan santan

Istilah merebus dengan seidkit cairan disebut dengan ...

• Braising

• Boiling

• Poaching

• Shallow frying