QUIZ INDUCTION BEGIN

1. 1. Memulai dari bisnis apakah garudafood itu?

• Kacang Garuda

• Kacang Garing Tanpa Merk

• Kacang Kulit Rasa

• Kacang Rosta

2. Sebutkan semangat pendiri itu apa?

• Menjadi perusahaan makanan dan minuman terkemuka di indonesia

• Meraih angka penjualan sebesar 2 milyar dollar AS

• Sukses itu lahir dari kejujuran, keuletan dan ketekunan yang diiringi do’a

• Bersyukur Atas Anugerah Tuhan yang Maha Esa

3. 3. manakah yang tidak termasuk kedalam Garudafood basic mentality?

• Bersyukur atas anugerah tuhan

• semangat untuk sukses

• pelayanan terhadap stake holder

• fit to work

4. 4. apa saja yang termasuk 5R?

• Ringkas

• Rapi

• Resik

• Semua jawaban benar

5. Apa yang dimaksud dengan GMP?

• Sistem dalam menjalankan, mengendalikan dan mengawasi proses produksi makanan dengan baik dan Benar agar terhindar dari kontaminan.

• Memberikan jaminan kepada konsumen bahwa produk yang dihasilkan bersih, sehat, halal, aman dikonsumsi, dan berkualitas.

• Tetap menjaga kebersihan diri dan perilaku kerja ketika berada di area produksi

• Sistem sanitasi tertulis yang harus dilakukan untuk mencegah terjadinya kontaminasi pada produk

6. Apa yang dimaksud dengan resik?

• Menjaga Konsistensi Penerapan R1-R3 dengan menerapkan Standarisasi, Evaluasi dan Perbaikan secara terus menerus.

• Proses Pembersihan Area yang mencakup pembuatan Jadwal Pembersihan, metode pembersihan dan monitoring pelaksanaan pembersihan oleh atasan

• Pengaturan Barang terkait tata letak yang rapi

• Pemilahan barang yang diperlukan dan tidak diperlukan

7. Fatwa tertulis dari MUI yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan Syariat islam, setelah melalui proses audit yang dilaksanakan oleh LPPOM MUI, adalah

• Produk halal

• Sertifikat halal

• Sistem jaminan halal

• Prosedur halal

8. 8. mana yang tidak termasuk pelanggaran kritis?

• Berkuku panjang atau kotor

• Merokok di area produksi/lingkungan BU

• menggunakan perhiasan/aksesoris yang berpotensi lepas

• menggunakan parfum, balsem/minyak angin

1. 9. apa konsekuensi jika melakukan pelanggaran kritis/mayor?

• SP 1

• ST 1

• SP2

• SP3

10. 10. apa konsekuensi jika melakukan pelanggaran minor?

• SP 1

• ST 1

• SP 2

• ST 2