Les repas de la frances

D'où vient la ratatouille?

• a) Bretagne

• b) Provence

• c) Marseille

• d) Toulouse

2. Quel ingrédient n'est pas typiquement utilisé dans le pot-au-feu?

• a) Carottes

• b) Poireaux

• c) Aubergines

• d) Pommes de terre

3. Quelle est la spécialité de la Bourgogne mentionnée dans le texte?

• a) Coq au vin

• b) Bouillabaisse

• c) Cassoulet

• d) Ratatouille

4. Quel plat est un ragoût de haricots blancs et de viande de porc?

• a) Ratatouille

• b) Bouillabaisse

• c) Cassoulet

• d) Coq au vin

5. Quelle sauce accompagne souvent la bouillabaisse?

• a) Mayonnaise

• b) Ketchup

• c) Rouille

• d) Sauce au poivre

6. Les galettes sont faites avec quelle farine?

• a) Farine de blé

• b) Farine de maïs

• c) Farine de sarrasin

• d) Farine de riz

7. Quel plat est typique de Marseille?

• a) Cassoulet

• b) Pot-au-feu

• c) Bouillabaisse

• d) Coq au vin

8. Quel est le principal type de viande utilisé dans le coq au vin?

• a) Porc

• b) Bœuf

• c) Poulet

• d) Canard

9. Quels légumes ne sont pas inclus dans la ratatouille?

• a) Tomates

• b) Aubergines

• c) Courgettes

• d) Navets

10. Quelle région est connue pour ses crêpes?

• a) Provence

• b) Bourgogne

• c) Bretagne

• d) Toulouse