ม ต้น ปฏิกิริยาเคมี

ข้อใดเป็นปฏิกิริยาเคมีที่ถูกต้อง

• แก๊สมีเทน + แก๊สออกซิเจน

• แมกนีเซียม + น้ำ

• กรดไฮโดรคลอริก + กรดไนตริก

• โพแทสเซียม + น้ำ

Answer explanation

1. ผิด เพราะ สารประกอบออกไซด์ เกิดจากธาตุออกซิเจนรวมกับธาตุอื่น ๆ ซึ่งอาจจะเป็นโลหะหรืออโลหะแต่แก๊สมีเทนเป็นสารประกอบ
2. ผิด เพราะ แมกนีเซียมเมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำ จะได้สาร แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์กับแก๊สไฮโดรเจน
3. ผิด เพราะ กรดไฮโดรคลอริก ทำปฏิกิริยากับ กรดไนตริก จะไม่ได้เกลือและน้ำ เพราะเป็นกรดกับกรดทำปฏิกิริยากัน
4. ถูก

เหล็ก + สาร A

ข้อใดเป็นสาร A ได้

• ไนโตรเจน

• ไฮโดรเจน

• โซเดียม

• ออกซิเจน

Answer explanation

1. ผิด เพราะ  เหล็กไม่ทำปฏิกิริยากับไนโตรเจน
2. ผิด  เพราะ  เหล็กทำปฏิกิริยากับไฮโดรเจนไม่ได้ทำให้เกิดสารประกอบออกไซด์
3. ผิด เพราะ   เหล็กไม่ทำปฏิกิริยากับโซเดียม
4. ถูก เพราะ เหล็ก + ออกซิเจน = เหล็กออกไซด์

ข้อใดไม่ใช่การเกิดปฏิกิริยาเคมี

• การทำน้ำเชื่อม

• การสุกของผลไม้

• การย่อยอาหาร

• การเผาไหม้เชื้อเพลิง

Answer explanation

1. ถูก เพราะ การทำน้ำเชื่อมเกี่ยวข้องกับการเกิดปฏิกิริยาเคมี
2. ผิด เพราะ การสุกของผลไม้เป็นการเกิดปฏิกิริยาเคมี
3. ผิด เพราะ การย่อยอาหารเป็นการเกิดปฏิกิริยาเคมี
4. ผิด เพราะ การเผาไหม้เชื้อเพลิงเป็นการเกิดปฏิกิริยาเคมี

สิ่งต่าง ๆ รอบตัวเรามีการเปลี่ยนแปลงใดบ้างที่แสดงว่าสารเกิดปฏิกิริยาเคมี

• การระเหิดของลูกเหม็น

• การละลายของน้ำตาลทรายในน้ำ

• การสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช

• การกลายเป็นไอของน้ำ

Answer explanation

1. ผิด เพราะ การระเหิดของลูกเหม็นเป็นการเปลี่ยนแปลงสถานะของสาร
2. ผิดเพราะ การละลายของน้ำตาลทรายไม่ได้เกิดสารใหม่หรือมีคุณสมบัติเปลี่ยนไปจากเดิม
3. ถูก เพราะ การสังเคราะห์ด้วยแสงของพืชเป็นการเกิดปฏิกิริยาเคมี
4. ผิด เพราะ การกลายเป็นไอเป็นการเปลี่ยนแปลงสถานะของสาร

“กฎทรงมวล” มีความหมายตรงกับข้อใด

• ผลรวมของมวลของสารผลิตภัณฑ์ในปฏิกิริยาเคมีหนึ่งเท่ากับน้ำหนักของมวลโมเลกุล

• ผลรวมของมวลของสารตั้งต้นในปฏิกิริยาเคมีหนึ่งเท่ากับผลรวมของมวลของสารผลิตภัณฑ์เสมอ

• ผลต่างของมวลของสารตั้งต้นในปฏิกิริยาเคมีหนึ่งเท่ากับผลต่างของมวลของสารผลิตภัณฑ์เสมอ

• ผลต่างของมวลของสารผลิตภัณฑ์ในปฏิกิริยาเคมีหนึ่งเท่ากับมวลโมเลกุลของสารผลิตภัณฑ์

Answer explanation

1. ผิด เพราะ มวลของสารไม่เท่ากับน้ำหนักของมวลโมเลกุล
2. ถูก
3. ผิด เพราะ กฎทรงมวล หมายถึงผลรวมของสาร ไม่ใช่ผลต่างของสาร
4. ผิด เพราะ กฎทรงมวล หมายถึง ผลรวมของสารไม่ใช่ผลต่างของสาร

ปฏิกิริยาต่อไปนี้ เป็นปฏิกิริยาประเภทใด
สารตั้งต้น (ระบบ) + พลังงาน 

• ดูดความร้อน สังเกตจากพลังงานของผลิตภัณฑ์สูงกว่าสารตั้งต้น

• ดูดความร้อน สังเกตจากพลังงานของสารตั้งต้นสูงกว่าผลิตภัณฑ์

• คายความร้อน สังเกตจากพลังงานของผลิตภัณฑ์สูงกว่าสารตั้งต้น

• คายความร้อน สังเกตจากพลังงานของสารตั้งต้นสูงกว่าผลิตภัณฑ์

Answer explanation

ก. ผิด เพราะ การดูดความร้อน สังเกตจากพลังงานของผลิตภัณฑ์จะต่ำกว่าสารตั้งต้น
ข. ผิด เพราะ จากปฏิกิริยาข้างต้นต้องเป็นปฏิกิริยาคายความร้อน เพราะพลังงานของผลิตภัณฑ์สูงกว่าสารตั้งต้น
ค. ถูก
ง. ผิด เพราะ คายความร้อน  สังเกตจากพลังงานของสารตั้งต้นจะต่ำกว่าผลิตภัณฑ์

ในการทดลองการทำปฏิกิริยาระหว่างสารละลายโซเดียมไทโอซัลเฟตกับกรดซัลฟิวริก หากต้องการให้เกิดตะกอนของกรดกำมะถันเร็วขึ้นควรทำอย่างไร

• เพิ่มอุณหภูมิ

• ลดอุณหภูมิ

• เพิ่มความดัน

• ลดความดัน

Answer explanation

1. ถูก เพราะ การเพิ่มอุณหภูมิจะทำให้เกิดตะกอนของกรมกำมะถันเร็วขึ้น
2. ผิด เพราะ การลดอุณหภูมิเป็นการลดพลังงานจลน์อนุภาคของสาร ทำให้อนุภาคเคลื่อนที่ช้า จึงเกิดปฏิกิริยาช้า
3. ผิด เพราะ การเพิ่มความดันจะใช้กับสารที่มีสถานะแก๊ส
4. ผิด เพราะ การลดความดันจะใช้กับสารที่มีสถานะแก๊ส

หากคุณแม่ต้องการทำอาหารโดยใช้เครื่องปรุงอาหารสำเร็จรูป ณเดชจะมีคำแนะนำคุณแม่อย่างไร เพื่อให้เครื่องปรุงสำเร็จรูปละลายได้เร็วที่สุด

• ใช้เครื่องปรุงอาหารชนิดก้อน ปิดฝาหม้อ

• ใช้เครื่องปรุงอาหารชนิดก้อน แล้วคนน้ำซุปให้เข้ากัน

• ใช้เครื่องปรุงอาหารชนิดผง แล้วคนน้ำซุปให้เข้ากัน

• ใช้เครื่องปรุงอาหารชนิดผง ปิดฝาหม้อ

Answer explanation

ก. ผิด เพราะ เครื่องปรุงอาหารชนิดก้อนจะละลายช้ากว่าชนิดผง เพราะชนิดผงมีพื้นที่ผิวสัมผัสมากกว่า และการคนสารจะช่วยให้เครื่องปรุงละลายเร็วกว่าการปิดฝาหม้อ
ข. ผิด  เพราะ เครื่องปรุงอาหารชนิดก้อนจะละลายช้ากว่าชนิดผง เพราะชนิดผงมีพื้นที่ผิวสัมผัสมากกว่า
ค. ถูก
ง. ผิด เพราะ การคนสารจะช่วยให้เครื่องปรุงละลายเร็วกว่าการปิดฝาหม้อ

สถานที่ใดมีโอกาสเกิดฝนกรดได้รุนแรงที่สุด

• บริเวณใกล้ภูเขาไฟระเบิด

• โรงไฟฟ้านิวเคลียร์

• ถนนที่มีการจราจรคับคั่ง

• ชุมชนแออัด

Answer explanation

1. ถูก เพราะ การภูเขาไฟระเบิดจะก่อให้เกิดฝนกรดได้รุนแรง
2. ผิด เพราะ พลังงานนิวเคลียร์ เป็นพลังงานสะอาด และระบบปฏิบัติการภายในอาคารผลิตกระแสไฟฟ้ามีความแน่นหนามิดชิด สิ่งที่อาจรั่วไหลที่นั้น ไม่ใช่แก๊สที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดฝนกรด แต่เป็นรังสีจากธาตุกัมมันตรังสี (ให้เหตุผลผิดหรือเปล่า เพราะ ตัวเลือก 1.คือ บริเวณใกล้ภูเขาไฟระเบิด ไม่ใช่โรงไฟฟ้านิวเคลียส)
3. ผิด เพราะ ถนนที่มีการจราจรคับคั่งจะมีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์หรือคาร์บอนมอนอกไซด์ ซึ่งสาเหตุที่ทำให้เกิดฝนกรดคือ แก๊สซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO₂) และ ออกไซด์ของไนโตรเจน (NOx)
4. ผิด เพราะ ชุมชนแออัดไม่ได้ทำให้เกิดแก๊สซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO₂) และ ออกไซด์ของไนโตรเจน (NOx) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดฝนกรด

ชายคนหนึ่ง นอนหลับในรถที่ติดเครื่องยนต์จากนั้นเวลาผ่านไป 8 ชั่วโมง ชายคนดังกล่าวได้เสียชีวิตลง สาเหตุใดที่ทำให้ชายผู้นี้จึงเสียชีวิต

• แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เพราะ ความเป็นกรดของแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้ถุงลมในปอดรั่ว

• แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เพราะ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปทำให้ความเป็นกรดในกระแสเลือดเพิ่มขึ้น

• แก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์ เพราะ แก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์เข้าไปจับกับฮีโมโกบินในเม็ดเลือดแดง

• แก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์ เพราะ แก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์ทำปฏิกิริยากับแก๊สออกซิเจน ทำให้ปริมาณแก๊สออกซิเจนลดลง

Answer explanation

1. ผิด เพราะ ร่างกายของมนุษย์มีกลไกในการแลกเปลี่ยนแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งไม่ได้เป็นสาเหตุทำให้ปอดรั่ว
2. ผิด เพราะ ภาวะดังกล่าวจะทำให้เกิดอาการตะคิวซึ่งไม่ได้เป็นสาเหตุทำให้เสียชีวิต
3. ถูก
4. ผิด เพราะ แก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์เข้าไปจับกับฮีโมโกบินในเม็ดเลือดแดงซึ่งแก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์จะมีความไวในการเข้าจับกับกับฮีโมโกบินเร็วกว่าแก๊สออกซิเจนถึง 200 เท่า ทำให้แก๊สออกซิเจนไม่สามารถเข้าจับกับฮีโมโกบินในเม็ดเลือดแดงได้