Quiz για νέους μάγειρες

Πως φτιάχνεται το μπριαμ ;

• μελιτζάνες, πατάτες, κρεμμύδια, κολοκύθια, ντομάτα

• μελιτζάνες, πατάτες, κολοκύθια

• μελιτζάνες, πατάτες, κρεμμύδια, κολοκύθια, χυμό ντομάτα

• μελιτζάνες, πατάτες, κολοκύθια, κοτόπουλο

Τι είναι το τόφου ;

• τυρί λευκό

• κασέρι

• είδος κρέατος

• είδος λαχανικού

Πόσα Master Chef έχουν γίνει ;

• 7

• 9

• 2

• 4

Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες

• ζάχαρη, καλαμπόκι, ρύζι

• μέλι και σύκα

• αμβροσία

• κριθάρι, σιτάρι, κρασί, το λάδι και ελιές

Το πιο ανθεκτικο λάδι στο τηγάνι είναι ;

• Σπορέλαιο

• Ελαιόλαδο

• Ηλιέλαιο

Ποιο από τα παρακάτω υλικά χρειάζεσαι οπωσδήποτε για να φτιάξεις μια σαλάτα caprese;

• Μοτσαρέλα

• Μαρούλι

• Δενδρολίβανο

• Βασιλικό

Τι γίνεται όταν προσθέσεις αλάτι στο νερό που θέλεις να βράσεις;

• Ανεβάζεις την θερμοκρασία του νερού

• Επιταχύνεις το βρασμό

• Καθυστερείς το βρασμό

Για να πήξει μια μαρμελάδα αρκεί να προσθέσουμε ελάχιστο

• Σύκο

• Μήλο

• Μπανάνα

• Βερίκοκο

Κόβουμε μια γαρνιτούρα κρέατος ή λαχανικού σε λεπτό και πλάγιο σχήμα. Πώς λέγεται αυτό;

• • Εμινσέ

• Καρέ

• Εσκαλώπ

• Ετουβέ

Ποιο από τα παρακάτω είναι βασικό συστατικό για την κρεμ ανγκλέζ;

• Λικέρ

• Κρόκοι αυγών

• Ασπράδια αυγών

• Ζελατίνη