MAKANAN DAN MINUMAN YANG HALAL DAN HARAM

Seorang muslim yang baik harus selalu memperhatikan makanan yang dikonsumsinya, apakah makanan tersebut halal atau haram. Yang dimaksud dengan makanan halal adalah

• Makanan pemberian sesama muslim

• Makanan yang diperbolehkan untuk dimakan dan tidak dilarang oleh hukum syara

• Makanan yang bergizi

• Makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan

Answer explanation

يٰٓاَيُّهَا النَّاسُ كُلُوْا مِمَّا فِى الْاَرْضِ حَلٰلًا طَيِّبًاۖ.
"Wahai manusia, makanlah sebagian (makanan) di bumi yang halal lagi baik...."

يٰٓاَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوْا مِنَ الطَّيِّبٰتِ وَاعْمَلُوْا صَالِحًاۗ اِنِّيْ بِمَا تَعْمَلُوْنَ عَلِيْمٌۗ ۝٥١
Allah berfirman, “Wahai para rasul, makanlah dari (makanan) yang baik-baik dan beramal salehlah. Sesungguhnya Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan.

dari ayat diatas jelaslah bahwa makanan yang dimakan oleh seorang mukmin hendaknya memenuhi dua syarat yaitu

1. 1. Halal

2. 2. Baik

Allah Swt. berfirman sebagai berikut.

يَأَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَلًا طَيِّبًا

Potongan ayat (bergaris bawah) di atas mempunyai makna

• memakan bila ada makanan

• makan di dunia yang halal dan baik

• makan makanan yang bersih

• makan di dunia semaunya

Answer explanation

QS. Al-Baqarah:168

يٰٓاَيُّهَا النَّاسُ كُلُوْا مِمَّا فِى الْاَرْضِ حَلٰلًا طَيِّبًاۖ وَّلَا تَتَّبِعُوْا خُطُوٰتِ الشَّيْطٰنِۗ اِنَّهٗلَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِيْنٌ

Wahai manusia, makanlah sebagian (makanan) di bumi yang halal lagi baik dan janganlah mengikuti langkah-langkah setan. Sesungguhnya ia bagimu merupakan musuh yang nyata.

أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتْغَا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ

Potongan ayat di atas menjelaskan kepada semua muslim bahwa

• dihalalkannya binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut

• diharamkannya binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut

• dihalalkannya binatang melata dan makanan (yang berasal) dari laut

• dihalalkannya binatang ternak dan makanan (yang berasal) dari laut

Answer explanation

1. ayat tersebut menjelaskan tentang dihalalkannya Ikan dan Binatang Laut

2. حِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهٗ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِۚ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًاۗ وَاتَّقُوا اللّٰهَ الَّذِيْٓ اِلَيْهِ تُحْشَرُوْنَ ۝٩٦
   Dihalalkan bagi kamu hewan buruan laut dan makanan (yang berasal dari) laut sebagai kesenangan bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) hewan buruan darat selama kamu dalam keadaan ihram. Bertakwalah kepada Allah yang hanya kepada-Nya kamu akan dikumpulkan.

Ada beberapa macam makanan yang dihalalkan Allah SWT diantaranya:

1. 1. Makanan yang baik-baik dan tidak menjijikan

2. 2. Ikan dan Binatang Laut
   3. Daging dan Binatang Ternak
   4. Semua makanan yang tidak madharat

3. 5. Bangkai ikan dan belalang

4. 6. Hati dan Limpa yang halal dimakan dagingnya

Menurut Islam makanan yang halal adalah makanan yang halal karena zatnya, cara memperolehnya dan halal dalam prosesnya. Halal secara zatnya adalah

• makanan yang halal itu harus diperoleh dengan cara yang halal

• makanan yang halal harus diolah dengan cara yang benar sesuai dengan syari'at Islam

• makanan yang halal adalah makanan yang tidak ada larangan dalam Al-Qur'an dan hadis untuk memakannya

• makanan yang diolah dengan cara yang mengundang selera

Answer explanation

Kriteria makanan dan minuman halal meliputi 3 hal yang tidak dapat dipisahkan yaitu
a. Halal karena zatnya artinya benda itu memang tidak dilarang oleh hukum syara' seperti daging sapi, nasi, susu, dan telur.

b. Halal cara mendapatkannya artinya sesuatu yang halal itu harus diperoleh dengan cara yang halal pula.

c. Halal dalam proses/cara pengolahannya artinya selain sesuatu yang halal harus diperoleh dengan cara yang halal pula, maka cara/proses pengolahannya juga harus benar menurut hukum syara'.

Ketika akan mengolah makanan, kita harus teliti untuk memilih makanan. Ada dua macam darah yang boleh dimakan yaitu

• hati dan empedu

• limpa dan darah

• hati dan limpa

• empedu dan darah

Apabila seorang muslim mengonsumsi makanan dan minuman yang haram maka akan menimbulkan akibat buruk terhadap dirinya. Di antara akibat buruk dari makanan dan minuman yang haram adalah

• amal ibadahnya akan diterima dan doanya tidak akan dikabulkan Allah Swt.

• amal ibadahnya tidak akan diterima dan doanya akan dikabulkan Allah Swt

• amal ibadahnya akan diterima dan doanya akan dikabulkan Allah Swt

• amal ibadahnya tidak akan diterima dan doanya tidak akan dikabulkan Allah Swt

Answer explanation

Akibat mengonsumsi makanan haram bagi diri sendiri sebagai berikut.

a. Memakan bangkai berarti makan daging busuk, sedangkan pada daging busuk itu terdapat bibit- bibit penyakit yang bisa berakibat buruk bagi yang memakannya.

b. Dapat merusak mental, akidah, dan keyakinan. Sebab, jika memakan seperti daging untuk berhala, jelas merusak keyakinan kepada Allah Swt. Karena itu, Allah melarang manusia untuk memakan sesuatu yang dapat membahayakan dirinya, sehingga terhindar dari padanya.

Setiap minuman yang memabukkan haram hukumnya, baik banyak maupun sedikit karena mengandung mudarat bagi peminumnya. Secara umum, akibat buruk mengonsumsi minuman haram sebagai berikut.

a. Merusak susunan syaraf, sehingga rangsangan ke pusat syaraf tidak teratur.

b. Dinding hati dapat menipis, sehingga dapat menimbulkan pendarahan dan busung perut.

c. Mental yang tidak seimbang, sehingga dapat merusak dan mengganggu keimanan dan kesabaran. Akibatnya dapat terjerumus pada perbuatan maksiat dan kekerasan yang dilarang agama.

d. Meningkatnya tindakan kriminal yang membahayakan masyarakat.

e. Dapat menimbulkan keresahan di masyarakat.

f. Nama baik orang tua dan keluarga akan tercemar.

Diharamkannya suatu makanan pasti ada sebabnya. Berikut sebab-sebab diharamkannya suatu makanan, kecuali

• dilarang di dalam Al-Qur'an dan hadis

• menjijikkan dan kotor

• mendatangkan mudarat

• menjadikan badan menjadi sehat

Answer explanation

Sebab-sebab Keharaman Makanan

Sesuatu makanan dikatakan haram untuk dimakan, tentu ada alasannya, yaitu sebagai berikut.

a. Secara tegas Allah dan Rasulullah saw. melarang memakan makanan tersebut sebab ada nas Al- Qur'an atau hadis.

b. Sebab disuruh membunuhnya.

c. Sebab dilarang membunuhnya.

d. Sebab bentuknya menjijikkan dan kotor.

e. Sebab dapat mendatangkan akibat buruk (mudarat) bagi yang memakannya.

Makanan dan minuman yang haram adalah makanan dan minuman yang dilarang oleh syariat Islam untuk dimakan dan diminum. Haramnya makanan secara garis besar dapat dibagi dua macam salah satunya haram lizatihi artinya

• makanan yang haram karena cara mendapatkannya

• makanan yang haram karena cara memasaknya

• makanan yang haram karena cara memeliharanya

• makanan yang haram karena zatnya

Banyak binatang yang hidupnya di daratan atau di perairan. Adapun hukum memakan binatang yang hidup di dua alam adalah

• Mubah

• Halal

• Haram

• Makruh

Makanan yang haram ialah semua makanan yang disebut dalam Al-Qur'an (al-Ma'idah ayat 3), makanan kotor dan keji, makanan yang dipotong dari binatang yang masih hidup, dan

• makanan yang haram karena zatnya

• makanan yang didapat dengan cara tidak halal

• makanan yang haram karena cara menyembelihnya

• makanan yang haram karena melimpah

Answer explanation

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ اُهِلَّ لِغَيْرِ اللّٰهِ بِهٖ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوْذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيْحَةُ وَمَآ اَكَلَ السَّبُعُ اِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْۗ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَاَنْ تَسْتَقْسِمُوْا بِالْاَزْلَامِۗ ذٰلِكُمْ فِسْقٌۗ اَلْيَوْمَ يَىِٕسَ الَّذِيْنَ كَفَرُوْا مِنْ دِيْنِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِۗ اَلْيَوْمَ اَكْمَلْتُ لَكُمْ دِيْنَكُمْ وَاَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِيْ وَرَضِيْتُ لَكُمُ الْاِسْلَامَ دِيْنًاۗ فَمَنِ اضْطُرَّ فِيْ مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِّاِثْمٍۙ فَاِنَّ اللّٰهَ غَفُوْرٌ رَّحِيْمٌ ۝٣

Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, dan (daging hewan) yang disembelih bukan atas (nama) Allah, yang tercekik, yang dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang diterkam binatang buas, kecuali yang (sempat) kamu sembelih. (Diharamkan pula) apa yang disembelih untuk berhala. (Demikian pula) mengundi nasib dengan azlām (anak panah), (karena) itu suatu perbuatan fasik. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu. Oleh sebab itu, janganlah kamu takut kepada mereka, tetapi takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Aku sempurnakan agamamu untukmu, telah Aku cukupkan nikmat-Ku bagimu, dan telah Aku ridai Islam sebagai agamamu. Maka, siapa yang terpaksa karena lapar, bukan karena ingin berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.