Food Safety Day
Authored by Natalia Paes de Oliveira
Biology
9th - 12th Grade
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Na Novonesis, quem é responsável por garantir a segurança dos alimentos?
Qualidade
Operação
Food Safety Team
Todos
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Qual o tema do Dia da Segurança dos Alimentos de 2024?
Normas alimentares salvam vidas
Comidas mais saudáveis, melhor saúde
Prepare-se para o inesperado
Segurança alimentar é responsabilidade de todos
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
VERDADEIRO OU FALSO: Esponjas são utensílios que NÃO transmitem bactérias
Verdadeiro
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Qual é o objetivo do Dia da Segurança dos Alimentos?
Alertar sobre a importância da segurança de alimentos
Alertar sobre a importância da alimentação saudável
Alertar sobre o risco de consumir alimentos gordurosos
Alertar sobre doenças respiratórias
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
VERDADEIRO OU FALSO: Caso um alimento caia no chão, posso consumir se juntar em menos de 5 segundos
Verdadeiro
Falso
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 10 pts
Quais controles a Novonesis possui para evitar contaminação de seus produtos?
(2 RESPOSTAS CORRETAS)
Procedimentos de limpeza e GMP
Análises microbiológicas
Trabalho em altura
Análise Preliminar de Segurança
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
VERDADEIRO OU FALSO: A Novonesis se prepara para o inesperado realizando anualmente um simulado de Recall
Verdadeiro
Falso
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