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Aves de corral

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué es un ave de corral?

Que te importa

Son aquellas las cuales el humano ha domesticado

La gallina

Aves las cuales habitan en granjas

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cual es la temperatura adecuada del pollo?

73 C

74 F

70 C

74 C

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

¿Donde se encuentra la mayor concentración de grasa en el pavo?

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Características de un pavo viejo

Piel verde y maloliente

Piel azulada

Patas rojizas y escamosas

Rosado y blanco

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Tiempo de cocción de un pavo de 8 kilos

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Que cortes de la codorniz son los más comunes?

Cerdo

Cuello y cabeza

Pechuga y muslos

La piel

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Que textura debe tener la codorniz?

Carne tierna y jugosa

Carne blanda y rosada

Carne oscura

Carne seca

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