dinamica RMAQ

¿Qué significa RMAQ? 

• Cuestionario de Atributos de Materias Primas

• Calificación de Materias Primas Adecuadas

• Calificación de Atributos de Materias Primas

• Cuestionario de Aprobación de Materias Primas

¿Que alcancé tiene un RMAQ?

• Materiales de empaque

• Proveedores de servicios

• Materias primas

• Todas las anteriores

¿Cuál de los siguientes aspectos NO es revisado por Food Safety?

• Límites microbiológicos

• Pest control

• Propiedades físicas

• Alérgenos

¿A qué programa de prerrequisito ayuda a sostener el programa de RMAQ?

• Control de alérgenos

• Programa de Monitoreo Ambiental

• Programa de limpieza y sanitización

• Control de proveedores

¿Con qué frecuencia se solicita a los proveedores calificados la actualización de su información?

• Mensual

• Cada dos años

• Anual

• Semestral

¿Cuál es la importancia de un RMAQ en la industria alimentaria?

• Garantizar la calidad de los productos finales

• Optimizar los procesos de producción

• Reducir costos operativos

• Todas las anteriores

¿Qué papel juegan los proveedores en el cumplimiento de un RMAQ?

• Proveer materiales de empaque

• Actualizar información periódicamente

• Garantizar la inocuidad de las materias primas

• Ninguna de las anteriores

¿Cómo puede un programa de limpieza y sanitización contribuir al RMAQ?

• Evitando la contaminación cruzada

• Mejorando la presentación de los productos

• Reduciendo el tiempo de producción

• Incrementando la vida útil de los productos

¿Cuántos años tiene Ana Chavira en Reckitt?

• 7 años

• 4 años

• 2 años

• 10 años

¿Cómo se escribe el apellido de Sara?

• Viescas

• Viezca

• Viezcas

• Viesca