Razones para no beber leche cruda

Según el artículo, ¿cuál fue el avance más importante que permitió el descubrimiento del fuego?

• Proporcionar calor durante el invierno.

• Proporcionar defensa contra animales peligrosos.

• Proporcionar luz en las noches con luna nueva.

• Proporcionar una forma de cocinar los alimentos.

¿Qué dos partes de nuestro cuerpo menciona el texto diciendo que consumen mucha energía?

• El intestino y el estómago.

• El intestino y el cerebro.

• El cerebro y el estómago.

• El cerebro y el corazón.

¿Por qué ingerir alimentos cocinados permitió que se acortara el intestino?

• Porque los alimentos cocinados son más fáciles de absorber.

• Porque los alimentos cocinados son más dañinos para el intestino.

¿Cuál de los siguientes elementos sí puede ser digerido crudo por nuestro intestino?

• Arroz.

• Patata.

• Trigo.

• Zanahoria.

Además de facilitar la digestión, ¿qué otra consecuencia tiene subir la temperatura de los alimentos?

• Hace que estén más ricos.

• Hace que duren menos tiempo siendo comestibles.

• Mata la mayor parte de gérmenes y patógenos.

• Favorece el aumento de la musculatura.

¿Ha aumentado en Internet la cantidad de bulos, mitos, estafas y pseudociencias con las redes sociales?

• Sí, pues cualquier persona sin formación o malintencionada puede poner lo que le apetezca.

• No, la cantidad es la misma, pero las redes sociales le dan más visibilidad.

• No, de hecho las redes sociales sirven en parte para controlar que no aumente ese tipo de contenido en Internet.

• Sí, pero el aumento es muy pequeño, pues se debe a unas pocas personas.

Indica cuál de las siguientes frases es correcta:

• La leche fresca y la leche cruda son lo mismo.

• La leche fresca ha sido esterilizada.

• La leche fresca es la que compramos envasada en briks.

• La leche cruda ha sido pasteurizada.

Indica cuál de las siguientes frases es correcta:

• Hervir una vez la leche cruda es suficiente para garantizar que no es peligrosa para la salud.

• Hervir tres veces la leche cruda es suficiente para garantizar que no es peligrosa para la salud.

• Hervir tres veces la leche cruda y conservarla entre 1 y 4 ºC es suficiente para garantizar que no es peligrosa para la salud.

• Pasteurizar la leche es suficiente para garantizar que no es peligrosa para la salud.