Białka kl.8

Co to jest koagulacja?

• nieodwracalny proces

• proces przemiany zolu w żel

• odwracalny proces

• proces przemiany żelu w zol

Jaki proces wchodzi w skład procesów nieodwracalnych?

• koagulacja

• denaturacja

• peptyzacja

Jak inaczej nazywają się białka

• nie mają innej nazwy

• hormony

• aminokwasy

• proteiny

Z ilu aminokwasów białkowych może powstać tysiące różnych cząsteczek białek?

• 20

• 68

• 45

• 5

Białka wchodzą w skład krwi, mięśni, chrząstek, mleka, a także skóry, paznokci sierści oraz piór.

Prawda czy fałsz?

• Fałsz

• Prawda

Czy białkami są też prawie wszystkie znane enzymy?

• chyba nie

• tak

• chyba tak

• nie zwracałem na to uwagi

• nie

Jakie lekkie metale były wymienione w koagulacji?

• NaCl

• NaH

• Na₂SO₄

• KCl

• KBr

Proces odwracalny - Po

Proces nieodwracalny - Pno

Wymień wszystkie procesy z daną kategorią

• Peptyzacja - Po

  Koagulacja - Pno

  Denaturacja - Pno

• Peptyzacja - Po

  Koagulacja - Pno

  Denaturacja - Po

• Peptyzacja - Po

  Denaturacja - Pno

  Koagulacja - Po

• Peptyzacja - Pno

  Koagulacja - Po

  Denaturacja - Po