學華語認識台灣茶文化

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學華語認識台灣茶文化

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1.

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1.請問茶葉採收分別有那四個季節?

春天

春-夏-秋-冬

秋天

夏天

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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世界茶製作過程分給哪種茶類?

綠茶、黃茶

、白茶、青茶、

紅茶、黑茶

以上皆是

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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請問今天介紹的烏龍茶談到哪些品種?

四季春、金萱、翠玉茶。

四季春

金萱

翠玉茶

4.

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品茗茶湯味道重要關鍵是什麼?

聽水聲

眼觀察色

眼觀察色 / 鼻聞其香 / 嘴嚐滋味

茶的香味

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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哪種茶屬於完全不發酵 (可以馬上加的熱制作過程)?

綠茶

紅茶

烏龍茶

青茶

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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哪種茶屬於完全發酵(不可加熱的製作過程)

珍珠奶茶

 紅茶

青茶

綠茶

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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事茶者預備什麼三靜是?

心靜

清靜

安靜

以上皆是

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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泡茶功夫三要素是什麼?

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