3 國語 HL 期末 課文 A
Authored by Wendy Hsieh
Geography
1st - 5th Grade
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在做泡菜一課中，提到醃漬食物時必須經過什麼過程，會產生好菌？
搓揉
發酵
殺菌
烘焙。
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在做泡菜一課中，提到什麼東西會讓腸道更健康？
好水
好話
好菌
好空氣。
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在做泡菜一課中，提到以前的人為什麼要醃製泡菜呢？
懶得出門買菜
白菜生產過剩又賣不掉
以前的人愛吃泡菜
為了增進腸道健康。
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在做泡菜一課中，提到怎麼做才能讓泡菜更入味呢？
加入大量的調味料
隔水加熱
醃上好幾天
放進冰箱內冷藏。
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在做泡菜一課中，對於泡菜的描述哪一個錯誤？
是醃製食品
可以用大白菜醃製
將過剩的菜做成泡菜是環保的行為
吃越多越健康。
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在做泡菜一課中，提到醃漬食物的好處是什麼？
便宜又好吃
可以不用花錢買青菜
適量食用，有益腸道健康
小孩一定愛吃。
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在做泡菜一課中，提到媽媽用哪一種蔬菜做成泡菜呢？
高麗菜
白蘿蔔
大頭菜
大白菜。
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