2025 Diseño de cocinas semana 5

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OLIVERIO XICOTENCATL LOPEZ MENDEZ
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14 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Este tipo de extintor es especialmente útil para fuegos de tipo B, aunque también se utiliza en fuegos clase A o C. Este aparato apaga por sofocación. Si hay viento, puede perder algo de eficacia.
De polvo ABC
De agua
De CO2
De espuma con aditivos AFFF
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
Jazmin está recibiendo una capacitación para el manejo adecuado de la freidora en su trabajo, dentro de la cual se ha dedicado especial atención al riesgo implicado en la temperatura del aceite al momento de freír, la humedad y cantidad de alimento a utilizar . De acuerdo a lo visto en clase ¿Qué tipo de fuego se podría ocasionar por este equipo?
Tipo A
Tipo B
Tipo C
Tipo K
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 5 pts
Además de las recomendaciones marcadas por la NOM-251, en la NOM-001-STPS se marca que la extracción e inyección de aire (ventilación artificial) deben de cumplir con:
(2 respuestas correctas)
El aire que se extrae no debe contaminar otras áreas.
Contar con un programa de mantenimiento preventivo y correctivo
No contar con un sistema de registro
Presentar una malla o filtro que facilite la entrada de plagas en el establecimiento
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Esta norma tiene como principal objetivo establecer las condiciones de seguridad de los edificios, locales, instalaciones y áreas en los centros de trabajo para su adecuado funcionamiento y conservación
NOM-251-SSA1-2009
NMX-F-605-2018
NOM-STPS-001-2008
NOM-STPS-002-2010
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Son aquellos que se originan por la presencia o utilización de elementos químicos en el puesto de trabajo, y que pueden afectar a la salud de los trabajadores
Riesgos químicos
Riesgos físicos
Riesgos biológicos
Riesgos ergonómicos
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 5 pts
De las siguientes opciones, elige aquellas que sean las obligaciones del patrón de acuerdo a la NOM-STPS-001-2008:
(2 opciones correctas)
Mantener una revisión periódica de las instalaciones
Facilitar el acceso a instalaciones sanitarias adecuadas con todos los servicios
Informar de las condiciones inseguras al patrón.
Participar en las actividades de conservación del centro de trabajo
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Dentro de las recomendaciones generales marcadas por la NOM-001-STPS-2008, se recomienda contar con orden y limpieza en las instalaciones, nunca delimitar las áreas y espacios seguros para el trabajador, y utilizar los elementos estrucurales de acuerdo con los fines para los cuáles fueron destinados, entre otros.
Verdadero
Falso
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