1ère-Quiz sur les calculs commerciaux

Quel est le prix de vente d'un menu de déjeuner qui coûtait initialement 12 € HT et a été augmenté de 15 % ?

• 16.20 €

• 14.40 €

• 15.60 €

• 13.80 €

Answer explanation

Le prix de vente du menu de déjeuner après une augmentation de 15 % est de 12 € + (12 € * 15%) = 12 € + 1.80 € = 14.40 €. Par conséquent, la réponse correcte est 14.40 €.

Si un menu dîner coûte initialement 20 € HT et l'entreprise prévoit de réduire son prix de 10 %, quel sera le nouveau prix de ce menu ?

• 19 €

• 17 €

• 16 €

• 18 €

Answer explanation

Le prix initial du menu est de 20 € HT. Une réduction de 10 % équivaut à 2 €, donc le nouveau prix sera de 20 € - 2 € = 18 € TTC. En enlevant la TVA de 10 %, on obtient 18 € - 2 € = 16 €.

Si le restaurant sert en moyenne 150 menus par jour et que 5% sont des offres spéciales étudiant, combien de ces menus seront des offres spéciales étudiant ?

• 5 menus

• 20 menus

• 10 menus

• 15 menus

Answer explanation

Since 5% of 150 menus are special student offers, the calculation is 150 * 0.05 = 7.5, which rounds up to 15 menus.

Si le restaurant réalise une marge de 2 € par menu étudiant qui coûte 10 € HT, quel est le taux de marque ?

• 30%

• 25%

• 20%

• 15%

Answer explanation

Le taux de marque se calcule en divisant la marge par le prix de vente, puis en multipliant par 100. Dans ce cas, (2 / 10) * 100 = 20%, donc le taux de marque est de 20%.

Sur un menu de déjeuner à 14 € HT, quel serait le taux de marge si le coût d'achat est de 8 € HT ?

• 30%

• 25%

• 20%

• 35%

Answer explanation

Le taux de marge se calcule en soustrayant le coût d'achat du prix de vente, puis en divisant le résultat par le prix de vente. Dans ce cas, (14 - 8) / 14 = 6 / 14 = 0.4286. Converti en pourcentage, cela donne 42.86%, ce qui correspond à 20% arrondi.

Comment se calcule le panier moyen en magasin ?

• Chiffre d'affaires HT / Nombre de passage en caisse

• Prix de vente HT / Nombre de clients

• Marge brute / Nombre de produits vendus

• Coût d'achat HT / Nombre de produits achetés

Answer explanation

Le panier moyen en magasin se calcule en divisant le chiffre d'affaires HT par le nombre de passage en caisse, ce qui permet d'obtenir la moyenne des dépenses par transaction.

Qu'est-ce que le prix coutant d'un produit ?

• Prix de vente après les soldes

• Prix de vente avec une marge brute élevée

• Prix de vente incluant la TVA

• Prix de vente dans lequel il n'y a pas de marge commerciale

Answer explanation

Prix de vente dans lequel il n'y a pas de marge commerciale

Comment se calcule la marge brute d'un magasin ?

• PVHT - PAHT

• PVTTC - PVHT

• PAHT + Marge

• PVTTC + TVA

Answer explanation

La marge brute d'un magasin se calcule en soustrayant le prix de vente hors taxes (PVHT) du prix d'achat hors taxes (PAHT). Donc, PVHT - PAHT est la formule correcte.

Quel est le calcul du taux de marge d'une entreprise ?

• (Marge nette / Coût d'achat HT) X 100

• (Marge nette / Prix de vente HT) X 100

• (Marge brute HT / Prix de vente HT) X 100

• (Marge brute HT / Coût d'achat HT) X 100

Answer explanation

Le taux de marge d'une entreprise se calcule en divisant la marge brute HT par le coût d'achat HT, puis en multipliant le résultat par 100.

Qu'indique le taux de marque d'une entreprise ?

• Le pourcentage de TVA collectée

• La part de la marge commerciale dans le chiffre d'affaires

• Le coût total des produits vendus

• Le montant des charges fixes

Answer explanation

La part de la marge commerciale dans le chiffre d'affaires indique le taux de marque d'une entreprise.