SOAL SSW 2024 VERSI 1

労働安全（ろうどうあんぜん）は意味（いみ）なんですか？

正しいものを一つ選びなさい。

• 作業者（さぎょうしゃ）の綺麗（きれい）を守る

• 作業者（さぎょうしゃ）の安全（あんぜん）と健康（けんこう）を守る

• 責任者（せきにんしゃ）の安全（あんぜん）を守る

飲料（いんりょう）や　食料品（しょくりょうひん）を工場（こうじょう）で製造（せいぞう）する仕事（しごと）です。

それはどういう意味（いみ）ですか？正しい（正しい）ものを一つえらびなさい。

• 飲食料品製造業（いんしょくりょうひんせいぞうぎょう）

• 動物食料品製造業（どうぶつしょくりょうひんせいぞうぎょう）

• 野菜食品製造業）（やさいしょくひんせいぞうぎょう）

食品衛生（しょくえいせい）とはなんですか？

正しいものを一つ選びなさい。

• 食品（しょくひん）を食べない、人が病気（びょうき）にならないこと、ケガをしないことです

• 食品（しょくひん）を食べて、人が病気（びょうき）になること、ケガをします

• 食品を食べて、人が病気にならないこと、ケガをしないことです

食料品製造業（しょくりょうひんせいぞうぎよう）で何（なに）を製造（せいぞう）しますか。間違っているものを選びなさい。

• 冷凍食品（れいとうしょくひん）、ハム。ソーセージ、おかし

• ハム。ソーセージ、パン、コーヒー

• 魚（さかな）のかんづめ、調味料（ちょうみりょう）、弁当（べんとう）

食品（しょくひん）の衛生管理者（えいせいかんり）が十分（じゅうぶん）ではない食品（しょくひん）を食べた（たべた）人（ひと）とき、何を起こるか。間違っているものを一つ選びなさい。

• 会社（かいしゃ）の信用（しんよう）を高めます

• ケガをします

• 病気（びょうき）になりました

作業者（しぎょうしゃ）はどのような知識（ちしき）を持（も）っていなければなりませんか。

正しいものを一つ選びなさい。

• 食品衛生（しょくひんえいせい）と労働安全（ろうどうあんぜん）

• 食品衛生（しょくひんえいせい）と労働災害（ろうどうさいがい）

• 労働安全（ろうどうあんぜん）と食品綺麗（しょくひんきれい）

機械（きかい）や器具（きぐ）を使う（つかう）ときは何をしなければならないか。

間違っているものを選びなさい

• 工場（こうじょう）で決（き）まっているルールや作業手順書（さぎょうてじゅんしょ）を守（まも）って作業（さぎよう）をしてはいけません。

• 工場（こうじょう）で決（き）まっているルールを守（まも）って作業（さぎょう）を行（おこな）わなければいけません

• 工場（こうじょう）で決（き）まって作業手順書（さぎょうてじゅんしょ）守（まも）って作業（さぎょう）を行（おこな）わなければらない

工場（こうじょう）や作業場（さぎょうじょう）でケガなどをしないためには何をしなければなりませんか。

正しいものを選びなさい。

• 工場（こうじょう）で決（き）まっているルールや作業手順書（さぎょうてじゅんしょ）を守（まも）って作業（さぎょう）を行（おこな）わなければいけません

• 安全保護具（あんぜんほごぐ）を着用（ちゃくよう）しない

• ヘルメットを着用（ちゃくよう）してはいけません

食べた人が病気（びょうき）になったりケガをしないように食品（しょくひん）を作（つく）る管理する（かんりする）。それはどういう意味（いみ）ですか。

正しいものを選びなさい。

• 食品製造（しょくひんせいぞう）の穢い管理（きたないかんり）です

• 動物製造（どうぶつせいぞう）の衛生管理（えいせいかんり）です

• 食品製造（しょくひんせいぞう）の衛生管理

  （えいせいかんり）です

飲料品製造業（いんりょうひんせいぞうぎょう）で何（なに）を製造（せいぞう）しますか。

正しいものを選びなさい。

• 総菜（そうざい）、ハム。ソーセージ

• ジュースやお茶（おちゃ）、コーヒー

• お茶（おちゃ）とおかし