Quizizz Micro Teaching

Apa yang dimaksud dengan kue tradisional?

• kue yang berasal dan menjadi ciri khas dari salah satu daerah

• kue yang sudah ada secara turun temurun

• kue tradisional adalah makanan utama yang disajikan untuk tamu

• kue yg membudidaya di kalangan masyarakat,serta bahan campuran yang digunakan secara tradisional dan telah lama berkembang

Apa yang dimaksud dengan kue tradisional dari umbi-umbian?

• makanan ringan yang bukan makanan utama dan dapat berupa kudapan atau makanan

• segla macam yang disantap disamping makanan utama

• kue yang yang memiliki tekstur rapuh

• kue yang mempunyai tekstur basah/lembab

apa saja kegunaan umbi-umbian dalam hidangan kue indonesia, kecuali?

• sebagai bahan pengental

• sebagai bahan pemadat kue

• sebagai bahan pelindung isi

• sebagai bahan pengembang

Olahan kue tradisional yang terbuat dari ubi jalar, kecuali

• 
• 
• 
• 

Nama kue yang terbuat dari Singkong yang diparut halus dicampur dengan kelapa parut dan gula aren, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang adalah?

• bingka singkong

• lemet singkong

• getuk singkong

• kue lapis singkong

ciri-ciri kue tradisional dari umbi-umbian adalah? kecuali

• Aromanya yang wangi manis alami

• memiliki tekstur yang lembut dan kenyal

• memiliki tekstur yang renyah dan rapuh

• rasanya manis dan gurih

nama kue pada gambar tersebut adalah?

• kue lumpur

• kue pati ganyong

• getuk lindri

• kue lapis singkong

kue apa yang disajikan dengan berbagai warna-warni cerah?

• bingka singkong

• kue lapis singkong

• kue lumpur

• getuk singkong

Nama kue tradisional yang memiliki bentuk unik dan memiliki warna pelangi, dan ada taburan kelapa parutnya adalah?

• getuk lindri

• bingka singkong

• kue lapis

• talam ubi ungu

Teknik pembuatan dari kue lumpur kentang adalah

• menggoreng

• mengukus

• memanggang

• merebus