La Valeur Ajoutée

Compléter la phrase : La valeur ajoutée est l’......................... de la valeur d’un produit ou de service à chaque étape de sa .......................... ou de sa ............................

Comment augmenter sa valeur ajoutée au sein d'une ferme en polyculture élevage ?

• En diminuant ses coûts de production (ex : TCS)

• En augmentant la qualité du lait

• En transformant le lait

• En labellisant ses produits transformés

• En développant la vente directe

Selon l'article À la recherche de la valeur ajoutée – Revue indépendante ATC, sur quoi les nouveaux agriculteurs et agricultrices doivent travailler pour développer leur valeur ajoutée ?

• Sur le chois d'engins agricoles performants

• Sur la gestion et recherche & développement

• Sur ses rendements

• Sur l'agrandissement de sa ferme

L'AOC et les AOP ne sont pas des SIQO (Signe d'Identification de la Qualité et de l'Origine) délivrés par l'INAO (Institut Nationale de l'Origine et de qualité)

• Vrai

• Faux

Choisissez parmi ces propositions les avantages de disposer d'un SIQO :

• Création d'emploi

• Exigence sur la fabrication

• Diversification des activités au sein de la ferme

• Développement des investissements

• Augmentation de la valeur ajoutée