Finalizador

Seleccione cuál de estas tareas corresponde a una tarea Secundaria.

• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y claridad de los alimentos

• Envolturas/empaques

• Mantener la línea limpia.

"Estar atento a los pedidos de los clientes" corresponde a una tarea primaría. Falso o Verdadero?

• Verdadero

• Falso

Cuántos dedos se utiliza para porcionar 0.50 de tomate

• Dos dedos

• 4 dedos

• 1 dedo

A qué temperatura deben mantenerse los ingredientes fríos en línea de Producción?

• De 33° a 40° F

• De 33° a 41° F

• De 30° a 41° F

Según nuestro manual Core, cuántos puntos se deducen si no se siguen los procedimientos de preparación correcto según las tarjetas de estándares.

• 5 puntos

• 3 puntos

• 4 puntos

Cuánto porciona el cucharón de mango color morado?

• 0.75 onzas

• 0.50 onzas

• 0.60 onzas

Indique cuál es el orden correcto de los ingredientes fríos en el burrito supreme.

• Cebolla, crema, lechuga, queso cheddar y tomate

• Crema, cebolla, queso cheddar lechuga y tomate

• Crema, cebolla lechuga, queso cheddar y tomate

El tomate y pico de gallo se etiquetan con puntos de colores según horario preparatorio. Falso o verdadero

• Falso

• Verdadero

De que está compuesta el alma de la marca?

• HUNGRY, CHAMPS y nuestro propósito

• CHAMPS, nuestra promesa y nuestro propósito

• HUNGRY, nuestro propósito y nuestra promesa

La siguiente definición a que promesa corresponde: "Damos mas de lo esperado. Servimos la comida de mejor calidad a precios que a nuestros clientes les encantan".

• Mas Corazon

• Mas Valor

• Mas Sabor