1. Dasar-Dasar Perhotelan - Proses Bisnis Industri Perhotelan

Penginapan ala Jepang yang khas menurut adat istiadat Negeri tersebut dengan perlengkapan dan pelayanan benar-benar menyesuaikan dengan tata cara kehidupan Jepang adalah…

• Minshuku

• Hospiz

• Ryokan

• Schutzutte

• Kurhotel

Sarana yang disediakan hotel untuk tamu yang dapat digunakan untuk duduk-duduk sambil menikmati musik dan berlokasi di dekat sarana penjualan, misalnya bar dan drugstore adalah…

• Lobby

• Banquete Hall

• Function Room

• Lounge

• Arcade

Pengertian dari Commercial Accommodation adalah...

• Akomodasi yang dibangun untuk tujuan nonkomersil, tidak mencari keuntungan atau untuk tujuan sosial atau bantuan secara cuma-cuma.

• Akomodasi yang dibangun dan dioperasikan bukan semata-mata untuk tujuan komersial, tetapi diperuntukkan untuk melayani masyarakat umum dengan tarif sewa yang relatif murah.

• Sesuatu yang disediakan untuk memenuhi kebutuhan, tempat wisatawan dapat beristirahat, menginap, mandi, makan, minum serta menikmati jasa pelayanan yang disediakan.

• Akomodasi yang menyediakan fasilitas dan pelayanan penginapan, makan dan minum, serta jasa lainnya untuk umum yang tinggal untuk sementara waktu dan dikelola secara komersial.

• Akomodasi yang dibangun dan dioperasikan semata-mata untuk mencari keuntungan yang sebesar-besarnya.

Hotel yang tidak berdiri sendiri merupakan hotel dengan ciri khasnya memiliki hubungan dalam kepemilikan dan cara pengelolaannya dengan Hotel dalam satu kelompok jaringan adalah…

• Independent Hotel

• Dependent Hotel

• Chain Hotel

• Franchise Hotel

• Referral Hotel

Pihak yang menjual atau meminjamkan hak dagangnya atau merek dagangnya serta sebuah sistem bisnis untuk menjalankan bisnis tersebut adalah…

• Parent Company

• Management Contract

• Franchise

• Referral

• Chain Hotel

Jenis hotel yang disebut sebagai rumah istirahat adalah…

• Holiday Centre

• Holiday Homes

• Floating Hotel

• Marina

• Kurhotel

Jenis kamar hotel yang memiliki ruang tamu yang terpisah dari kamar tidur, dilengkapi dengan dapur dan fasilitas lainnya adalah kamar...

• Superior Room

• Presidential Suite Room

• Executive Room

• Suite Room

• Deluxe Room

Jenis akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan, dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial merupakan pengertian hotel menurut…

• Kamus Oxford

• American Hotel and Motel Association (AHMA)

• SK Menparpostel Nomor KM 36/PW.340/MPPT-86

• SK Menparpostel Nomor KM 37/PW.340/MPPT-86

• SK Menparpostel Nomor KM 38/PW.340/MPPT-86

Berikut yang tidak termasuk akomodasi komersial adalah…

• Asrama Mahasiswa/i

• Ryokan

• Minshuku

• Cottage

• Homestay

Berikut kegunaan function room, kecuali…

• Meeting

• Incentive

• Conference

• Banquet

• Drugstore