Nutrienti Quiz

Qual è la principale fonte di carboidrati ?

• Alimenti ricchi di amido come pasta, pane, riso e cereali

• Alimenti ricchi di grassi come burro e formaggio

• Frutta e verdura

• Alimenti ricchi di zucchero come dolci e bibite zuccherate

Quale alimento è ricco di proteine?

• Banane

• Carne di manzo

• Pesce

• Carne di pollo

Quali sono i grassi considerati salutari per il corpo?

• Acidi grassi insaturi come omega-3 e omega-6

• Grassi idrogenati come oli vegetali parzialmente idrogenati

• Grassi trans come margarina e snack confezionati

• Grassi saturi come burro e lardo

Cosa sono i macronutrienti?

• I macronutrienti sono solo presenti negli alimenti di origine animale.

• I macronutrienti principali sono vitamine, minerali e fibre.

• I macronutrienti sono sostanze nutritive necessarie in grandi quantità per il corretto funzionamento del corpo umano. I tre principali macronutrienti sono carboidrati, proteine e grassi.

• I macronutrienti sono sostanze nutritive non essenziali per il corpo umano.

Cosa sono i micronutrienti?

• I micronutrienti sono sostanze nutritive essenziali di cui il corpo ha bisogno in piccole quantità, come vitamine e minerali.

• I micronutrienti sono sostanze tossiche per il corpo.

• I micronutrienti non sono necessari per la salute.

• I micronutrienti sono solo presenti negli alimenti trasformati.

Quale ruolo svolgono i carboidrati nel corpo umano?

• I carboidrati sono utilizzati per la produzione di vitamine nel corpo umano.

• I carboidrati sono responsabili della costruzione delle proteine nel corpo umano.

• I carboidrati regolano la temperatura corporea nel corpo umano.

• I carboidrati forniscono energia al corpo umano.

Quali sono i principali macronutrienti presenti nei cibi?

• Calorie, sodio, colesterolo

• Carboidrati, proteine e grassi

• Zuccheri, fibre, vitamine

• Acidi grassi, minerali, antiossidanti

Quali alimenti sono ricchi di proteine vegetali?

• Carne e pesce

• Frutta e verdura

• Legumi, semi, noci e cereali integrali

• Prodotti lattiero-caseari

Perché è importante bilanciare l'assunzione di macronutrienti?

• Bilanciare i macronutrienti non ha alcun impatto sulla salute

• È importante bilanciare l'assunzione di macronutrienti per fornire al corpo l'energia e i nutrienti necessari per funzionare correttamente.

• L'assunzione sbilanciata di macronutrienti migliora le prestazioni fisiche

• Non è necessario bilanciare i macronutrienti per una corretta alimentazione

Le proteine hanno funzione:

• di protezione

• plastica(costruzione) ed energetica

• energetica di riserva

• di regolazione