ALIMENTATION DURABLE

En quoi sont transformés les aliments?

• En nutriments

• En bouillie

• Ils ne se transforment pas

Qu'est ce qu'une alimentation durable ?

• C'est l'ensemble des pratiques alimentaires qui vise à nourrir en qualité et en quantité suffisante

• Ce sont des aliments qui durent longtemps

• Ce sont des produits en conserve

Sur quoi une alimentation durable à un impact ?

• Santé

• Planète

• Société

• Sur rien

La consommation de viande à un impact sur quoi ?

• Beaucoup plus d'élevage (utilisation d'énergie, ...)

• Maltraitance des animaux (sont élevés sans lumière du jour)

• Il n'y a pas d'impact

Par qui sont produits les gaz à effet de serre ?

• Les animaux

• Les transports

• Aucun des deux

Comment faire pour adopter une alimentation durable ?

• Réduire sa consommation de viande

• Choisir des produits de saison

• Choisir des produits locaux

• Faire ses courses comme d'habitude en fonction de ce qu'on aime manger

Comment faire pour avoir un impact sur l'alimentation durable et bonne pour la santé ?

• Acheter des produits bruts donc non transformés

• Ne pas faire de gaspillage

• Acheter que des plats préparés et des conserves

• Manger de la viande tous les jours

Answer explanation

• Choisir des produits bruts donc non transformés car leur fabrication demande moins d'énergie et moins d'additifs

Gaspiller moins en faisant une liste de course et être attentifs aux dates de péremption

Adapter les quantités à vos besoins et trouver des idées pour la nourriture qui reste

Quelles sont les contaminants chimiques qui peuvent impacter les aliments ?

• Pesticides et engrais

• Dans certaines techniques et dans les produits additionnés aux aliments

• Dans les matériaux en contact avec les aliments tels que plastiques, conserves

• Dans les contaminants environnementaux tels que les dioxines, les métaux et le PCB (ex: gaz d'échappements des voitures ...)

• Pas de contaminants chimiques car les fruits et légumes sont produits par des agriculteurs

Quels sont les impacts des conditions de production et de transport de certains aliments sur l'environnement ?

• Pas d'impact, on a besoin de manger

• Consommation excessive d'énergie (ex: camion, avion,...)

• Dérèglement climatique

• Qualité de l'air

Comment contribuer au développement durable ?

• En achetant des produits locaux

• Consommer des fruits et légumes de saison

• Privilégier des produits non emballés

• Consommer des fruits et légumes des autres pays